5 Cara Membersihkan Jamur Enoki yang Tepat, Lakukan Berulang Kali

Cara awal yang bisa kamu lakukan pada saat memilih jamur enoki adalah dengan memilih yang masih berada di dalam plastik terlebih dahulu. Tentunya memilih jamur enoki yang masih di dalam plastik merupakan salah satu hal penting. Supaya memastikan, bahwa kondisi jamur memang aman dan bersih.

Mungkin akan lain cerita apabila kamu memilih jamur yang terbuka, serta tidak dijual dalam kondisi yang dibungkus plastik dengan rapih. Risiko jamur enoki yang tak dibungkus ternyata bisa mengalami layu dan juga terdapat noda kotoran, sehingga kamu perlu mengantisipasi hal yang satu ini.

Satu hal penting yang perlu kamu ingat pada saat membersihkan jamur enoki adalah dengan mencucinya di bawah air mengalir. Sebetulnya, proses pembersihan jamur enoki ini mirip seperti pembersihan jenis sayuran lain, sehingga memang perlu lebih berhati-hati.

Usahakan untuk mencuci jamur enoki di bawah air mengalir dan tidak hanya menggunakan wadah berisi air saja. Biasanya jika mencuci jamur enoki di bawah air mengalir tentu akan jauh lebih bersih. Jadi, bisa memastikan tidak ada sisa-sisa noda kotoran yang menempel.

Bagian selanjutnya yang mungkin perlu kamu perhatikan pada saat membersihkan jamur enoki adalah dengan memilih jenis airnya. Usahakan untuk memilih jenis air panas pada saat mencuci jamur enoki. Supaya nantinya tetap aman, serta tidak ada sisa-sisa noda kotoran yang menempel.

Mencuci jamur enoki dengan air panas ternyata memang cukup efektif, karena air panas dianggap bisa meluruhkan sisa-sisa noda atau pun kotoran yang mungkin menempel. Oleh karena itu, usahakan untuk menggunakan air panas dan tentu perlu berhati-hati dalam mencucinya nanti.

Jamur enoki memiliki bentuk yang sangat unik, karena biasanya terdiri dari beberapa tangkai jamur yang menempel pada satu akar. Tentu saja proses pembersihannya juga tidak boleh dilakukan sembarangan, agar nantinya tidak ada sisa-sisa noda kotoran yang mungkin masih menempel.

Usahakan untuk selalu mencuci jamur enoki hingga ke bagian sela-selanya, sehingga tidak ada yang terlewat. Cara ini penting agar seluruh bagian dari jamur enoki tetap bersih pada saat diolah nanti. Alhasil, tidak akan sampai kotor dan membuat kualitasnya jadi kurang bagus.

Proses mencuci jamur enoki memang sudah dilakukan melalui cara-cara yang tepat. Apalagi, jika kamu benar-benar teliti pada saat proses mencucinya. Tentu saja proses selanjutnya yang tidak boleh kamu lewatkan adalah dengan meniriskan jamur enoki terlebih dahulu sebelum diolah nanti.

Proses meniriskan jamur enoki ternyata menjadi bagian yang sangat penting. Supaya nantinya jamur enoki tidak mudah layu pada saat diolah. Mempertahankan tekstur dari jamur enoki sangat penting, agar nantinya tetap lezat dan kenyal pada saat disajikan nanti.

Proses pembersihan jamur enoki memang sudah semestinya dilakukan dengan cara-cara yang tepat. Hal ini penting dilakukan, agar nantinya jamur enoki layak untuk dikonsumsi. Pastikan untuk mencuci jamur enoki di bawah air mengalir, ya!