5 Cara Menyimpan Salak agar Tidak Mudah Busuk, Praktis Banget!
Salak merupakan salah satu buah tropis dengan ciri khas kulitnya bersisik. Rasanya manis dan menyegarkan, kamu dapat menyantapnya langsung saat sudah matang maupun mengolahnya menjadi manisan. Namun, siapa sangka salak memiliki umur simpan yang cukup pendek dan mudah busuk.
Salak mudah busuk dalam beberapa hari, jika tidak menyimpannya dengan tepat. Adapun salak yang terlalu lama terkena paparan sinar matahari langsung dapat mempercepat penuaan buahnya.
Lantas, bagaimana cara menyimpan salak agar tidak mudah busuk? Berikut ini kelima caranya.
1. Simpan pada suhu ruang tanpa dibungkus plastik
Salah satu cara mudah untuk menyimpan salak yakni biarkan pada suhu ruang tanpa dibungkus plastik. Jika kamu membeli dan dibungkus menggunakan plastik, segera keluarkan salak sesampainya di rumah. Pasalnya, menyimpan salak di plastik dapat membuat umur simpannya lebih pendek karena buah lembap. Baiknya, simpan dalam wadah terbuka dan letakkan di tempat yang kering dan sejuk.
Selain itu, kamu tidak perlu mencuci salak sebelum disimpan, terutama jika tidak ingin segera mengonsumsinya. Air yang berlebihan juga dapat mempercepat pembusukan.