Cara Pakai Sumpit: 4 Langkah Simpel dan Etika yang Sering Dilupakan

Kalau kamu baru belajar, sebaiknya mulai dengan sumpit kayu sekali pakai yang biasanya ada di restoran Chinese. Bentuknya yang kotak dan teksturnya yang kasar bikin lebih mudah digenggam dan enggak gampang licin. Jangan langsung pakai sumpit logam seperti yang sering dipakai di Korea, karena lebih licin dan butuh teknik yang lebih stabil.

Setelah tanganmu terbiasa, kamu bisa coba sumpit lain seperti yang dilapisi pernis atau berbahan bambu. Tapi untuk pemula, sumpit kayu adalah sahabat terbaik kamu.

Ambil satu sumpit dan letakkan di tangan dominan kamu. Pegang sumpit itu kayak kamu lagi megang pensil, tapi agak lebih tinggi dari ujungnya. Ujung bawah sumpit ini harus ada di antara ibu jari dan telunjuk, sedangkan bagian tengahnya nempel di sisi jari tengah dan bagian empuk antara telunjuk dan ibu jari. Gaya pegang sumpit ini penting banget, karena dari sinilah kamu bisa gerakin sumpit dengan lebih luwes dan akurat.

Sekarang ambil sumpit kedua dan pasang di bawah sumpit pertama. Bedanya, sumpit ini gak perlu kamu gerakkan. Letakkan di antara ibu jari dan telunjuk, lalu biarkan ujung tengahnya nempel di sisi jari manis kamu.

Fungsinya adalah sebagai penyangga. Jadi nanti kamu cuma perlu gerakin sumpit atas untuk jepit makanan, sedangkan sumpit bawah tetap diam di tempat.

Ini bagian yang paling menantang: menggerakkan sumpit atas. Fokuskan gerakannya di jari telunjuk dan jari tengah. Bayangkan kamu lagi bikin gerakan capit kayak kepiting.

Sumpit atas harus bisa naik turun, sementara sumpit bawah tetap stabil. Dengan gerakan ini, kamu bisa jepit makanan seperti potongan daging, sayur, bahkan mi atau sushi.

Kalau masih kesulitan, kamu bisa coba pakai sumpit latihan yang biasanya dijual dalam bentuk lucu-lucu. Cocok buat anak-anak dan juga pemula dewasa yang pengin belajar sambil santai.

Setelah kamu bisa jepit makanan pakai sumpit, penting juga buat tahu aturan mainnya biar gak dianggap kurang sopan. Ini dia beberapa etika penting yang sering dilupakan orang saat makan pakai sumpit. Kalau kamu paham aturannya, makan pun jadi lebih nyaman dan dihargai orang di sekitarmu.

Kamu mungkin pernah lihat adegan ini di film: dua sumpit ditancapkan tegak lurus di semangkuk nasi. Dalam banyak budaya Asia, ini adalah simbol penghormatan untuk orang yang sudah meninggal. Jadi kalau kamu melakukannya saat makan biasa, bisa dianggap membawa sial atau enggak sopan.

Kadang kalau lagi lapar dan buru-buru, kamu mungkin tergoda buat tusuk makanan pakai sumpit. Tapi hal ini gak dianjurkan, ya. Lebih baik jepit pelan-pelan meskipun butuh usaha ekstra. Kalau benar-benar kesulitan, kamu boleh minta garpu, enggak ada yang salah dengan itu!

Kalau lagi makan bareng dan ada hidangan yang disajikan di tengah (ala keluarga), jangan langsung ambil makanan dari sana pakai sumpit yang sudah masuk ke mulut. Biasanya akan disediakan sendok saji atau sumpit khusus untuk mengambil makanan. Ini penting buat alasan kebersihan dan sopan santun.

Kalau kamu dapat sumpit kayu sekali pakai dan melihat ada serpihan kayu, jangan langsung gosok-gosok sumpitnya. Tindakan ini bisa dianggap menyinggung, karena kesannya kamu bilang kalau restoran itu kasih sumpit murahan. Lebih baik minta gantinya dengan sopan.

Setiap negara punya aturan dan kebiasaannya sendiri dalam hal penggunaan sumpit. Di Jepang, angkat mangkuk ke mulut saat makan adalah hal yang biasa. Tapi di Korea, justru sebaliknya, angkat mangkuk dianggap kurang sopan. Orang Korea juga lebih sering pakai sendok untuk makan nasi atau sup.

Jadi, perhatikan kebiasaan di sekitar kamu, ya. Kalau gak yakin, lihat dulu bagaimana orang lain melakukannya, atau gak ada salahnya bertanya.

Menguasai cara pakai sumpit itu sebenarnya bukan hal yang mustahil, bahkan buat kamu yang baru pertama kali coba. Dengan latihan rutin dan mengikuti empat langkah simpel di atas, tangan kamu akan semakin lihai menjepit makanan tanpa bikin berantakan. Tapi selain teknik, kamu juga perlu paham etika dasar saat makan pakai sumpit, supaya selain terlihat mahir, kamu juga tetap sopan dan menghormati budaya setempat.

Ingat, belajar hal baru memang butuh waktu. Tapi dengan niat dan sedikit usaha, kamu juga bisa jadi master sumpit yang andal. Siap coba makan mi instan favorit kamu pakai sumpit hari ini?