10 Cookies Natal Berbagai Negara yang Jarang Ditemukan di Indonesia

Cookies ini menarik karena bukan hanya menawarkan rasa yang berbeda dari kue kering “standar” di Indonesia, tetapi juga membawa cerita tradisi di baliknya. Ada yang dibuat bersama keluarga sebagai ritual menjelang Natal, ada yang diciptakan untuk menghormati keluarga tertentu, hingga yang dipercaya menghadirkan suasana damai di rumah. Mencobanya berarti ikut “mencicipi” budaya negara lain lewat makanan.

Beberapa contohnya adalah vanocni cukrovi dari Ceko yang terbuat dari mentega, gula, dan kacang, serta sering dipanggang bersama keluarga. Ada juga bethmannchen dari Jerman, kue almond berbentuk bola kecil yang sudah ada sejak abad ke-19. Ricciarelli dari Italia juga berbahan dasar almond dan gula, teksturnya cenderung chewy dan biasanya ditaburi gula halus. Bitterkoekjes dari Belanda termasuk dalam kelompok ini, dengan rasa khas almond pahit yang cocok dinikmati dengan teh hangat.

Melomakarona dari Yunani dan paprenjak dari Kroasia termasuk yang paling menonjol di kategori ini. Melomakarona dibumbui kayu manis lalu direndam dalam sirup madu, menghasilkan rasa manis dengan aroma rempah yang hangat. Paprenjak punya profil rasa manis pedas yang tidak biasa, berasal dari kombinasi madu dan lada hitam, sehingga menghadirkan sensasi yang cukup unik di lidah.

Vanillekipferl dari Austria adalah salah satunya. Kue berbentuk bulan sabit ini memiliki rasa vanila yang lembut dan sering dibuat untuk menambah suasana damai di rumah saat Natal. Speculaas dari Belanda juga termasuk, dengan aroma rempah seperti kayu manis dan kapulaga, biasanya dibentuk menggunakan cetakan bermotif khas sehingga tampilannya cantik di meja saji.