Epik! 5 Kreasi Makanan dari Nasi dan Jagung yang Bikin Ngiler
Jagung merupakan salah satu hasil tanaman kaya manfaat yang memiliki banyak sekali jenis olahan nikmat untuk disantap bersama makanan pendamping lainnya, atau dikonsumsi secara tunggal.
Salah satu pasangan dari masakan berbahan dasar jagung adalah nasi, keduanya bisa menjadi alternatif sajian yang sederhana dan tetap nikmat, seperti kelima inspirasi makanan berikut ini.
1. Nasi goreng jagung
Nasi goreng selalu menjadi alternatif makanan yang praktis untuk dikonsumsi baik itu sebagai menu sarapan hingga makan malam, aneka isian dapat ditambahkan sesuai selera ke dalam hidangan, salah satunya adalah jagung.
Kehadiran jagung dalam nasi goreng mampu membuat tekstur makanan menjadi lebih meriah, terlebih jika kamu memasukan potongan paprika dan bahan baku lain yang mampu meningkatkan rasa yang menggugah selera.
2. Sour cream rice
Sour cream rice merupakan makanan asal Meksiko yang mempunyai perpaduan rasa cukup unik akibat penggunaan sour cream, nasi, dan jagung sebagai penambah tekstur terhadap makanan tersebut.
Umumnya olahan ini dibuat dengan menanak nasi terlebih dahulu sampai setengah matang, baru dicampurkan dengan sour cream yang telah ditambah penyedap dan rempah, serta jagung. Pindahkan komponen dalam wadah anti panas, lalu panggang.
3. Sweet corn risotto
Risotto adalah makanan populer asal Italia yang diolah menggunakan beras dan memiliki tekstur agak padat serta cenderung lembek akibat proses pemasakan menggunakan kaldu sampai mengental.
Salah satu varian dari olahan tersebut yang perlu dicoba adalah sweet corn risotto, hadirnya jagung dalam makanan ini bisa menambah rasa kudapan agar semakin nikmat, dan membuat tekstur olahan menjadi tambah ramai.
4. Corn pulao
Pulao merupakan sajian berbahan dasar beras basmati yang populer di beberapa kawasan, terutama Timur Tengah untuk sajian di Hari Raya ataupun perayaan tertentu. Makanan ini diolah menggunakan aneka rempah, sehingga warna makanan berubah bahkan ada yang cenderung agak kekuningan.
Rempah-rempah tersebut terdiri dari berbagai macam, mulai dari bawang-bawangan, paprika, sampai cabai yang kemudian ditumis bersama jagung. Baru setelah itu dicampurkan ke dalam beras dan masak memakai kaldu atau susu sampai matang.
5. Cheesy corn and rice casserole
Salah satu cara menikmati nasi bersama jagung yang bisa kamu coba di rumah adalah cheesy corn and rice casserole. Makanan tersebut dapat diolah sebagai menu makan malam yang praktis dan gurih, serta tidak memerlukan banyak bahan.
Dalam mengolah hidangan ini, kamu hanya perlu menyiapkan nasi dan jagung yang telah dibebaskan dari bonggolnya. Campur bahan baku tersebut bersama penyedap dan rempah, tambahkan keju, lalu panggang sejenak.
Itu dia kelima olahan yang dibuat dengan percampuran antara jagung dengan nasi. Selain membuat kenyang, makanan di atas pun memiliki rasa yang tidak kalah nikmat sehingga bisa membuat kamu sulit berhenti makan.
