Fakta Unik Chicken Nugget, Kudapan Favorit Dunia

Pencipta dari chicken nugget adalah seorang professor bernama Robert C. Baker. Lahir dari keluarga peternak unggas, Baker kerap kali bereksperimen untuk menciptakan makanan berbahan baku ayam. Hal ini dilakukan Baker untuk meningkatkan konsumsi ayam di Amerika Serikat. Akhirnya pada tahun 1930, Baker berhasil menciptakan chicken nugget setelah berbagai macam percobaan.

Perang Dunia 2 yang menyebabkan penurunan konsumsi ayam ternyata malah menginspirasi Baker untuk membuat chicken nugget. Pada tahun 1930, Baker pun mengambil alih usaha peternakan keluarganya. Dia mulai bereksperimen dengan menciptakan berbagai jenis makanan olahan ayam hingga suatu hari terciptalah chicken nugget.

Meskipun terbilang ciptaannya sukses, Robert C. Baker mengalami berbagai kegagalan dalam penelitiannya. Baker mencoba menciptakan berbagai makanan olahan ayam seperti, sosis ayam dan hot dog ayam.

Istri Baker selaku tester dari makanan hasil penelitian mengakui jika beberapa hasil olahannya memiliki rasa yang tidak enak. Namun, hal itu tak menyurutkan niat Baker hingga dia berhasil.

Nugget pertama yang diciptakan Baker tidaklah berbentuk seperti sekarang. Nugget Baker yang pertama berbentuk stik atau sering disebut chicken stick. Nugget ini dibuat dengan cara menggiling ayam mentah, membentuknya menjadi stik, dan membekukannya.

Meskipun ciptaannya bisa dibilang sangat berhasil, Baker tidak pernah mematenkan resep nugget ciptaannya. Baker justru memublikasikan resep dan proses pembuatan nugget kepada 500 perusahaan pada April 1963. Dia melakukannya publikasi ini karena ingin chicken nugget bermanfaat untuk banyak orang. Wah dermawan banget ya!

Nah, itu dia fakta-fakta unik chicken nugget, kudapan dunia yang fenomenal.  Jadi, apakah kamu tertarik untuk mencoba membuat chicken nugget di rumah?