Mengenal 13 Makanan Khas Rusia, Rasanya Unik dan Bikin Penasaran
khinkali (odessa-journal.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sama seperti negara lainnya, Rusia juga memiliki hidangan khas yang menggoyang lidah. Makanan khas Rusia terpengaruh dari berbagai wilayah, antara lain Eropa Timur, Timur Tengah, dan Asia. Sebagian besar kulinernya terbuat dari gandum, sayuan, daging, dan krim asam.
Nah, kalau kamu berencana liburan ke Rusia suatu hari nanti, tak ada salahnya mengenal makanan khasnya lebih awal. Makanan-makanan tersebut wajib banget masuk ke dalam wisata kulineranmu saat liburan ke Rusia. Simak ulasan lengkapnya di bawah ini, ya!
1. Creamy dan lumer, beef stroganoff terbuat dari daging sapi dan smetana atau krim asam. Tambahkan kentang atau pasta biar kenyang
beef stroganoff (foodnetwork.com)2. Sekilas mirip pasta, ini adalah pelmeni. Isiannya berupa daging cincang. Biasanya disajikan dengan mentega, krim asam, atau kaldu
pelmeni (andrewzimmern.com)3. Sup berwarna merah ini namanya solyanka. Rasanya asam dan pedas, sup ini terdiri dari beragam sayuran dan daging
solyanka (thespruceeats.com)4. Shashlik adalah satenya orang Rusia. Bisa pakai daging babi, sapi, atau kambing. Paling cocok disajikan dengan bumbu cuka atau jus delima
sashlik (netcostmarket.com)5. Murah meriah, piroshki ini sering dijual di jalanan Rusia. Sekilas mirip roti goreng, tapi isinya ada daging cincang
piroshki (mrfood.com)6. Orang Rusia punya olahan pastry, namanya knish. Isiannya ada kentang, daging cincang, dan keju
knish (foodnetwork.com)7. Untuk menghangatkan badan di musim dingin, biasanya orang Rusia mengonsumsi borscht. Warna merahnya berasal dari buah bit
Editor’s picks
borscht (seriouseats.com)Baca Juga: 5 Makanan Khas Rusia Berbahan Daging, Lezatnya Tak Tertahankan!
8. Golubtsy terbuat dari irisan dagin tipis yang dibalut dengan kol. Cocok banget dimasak dengan bumbu merah khas Rusia
golubtsy (onegirlcatering.com)9. Blini adalah pancake tradisional khas Rusia. Selain diberi topping manis, blini biasanya diolah dengan caviar, salmon, dan krim asam
blini (rbth.com)10. Sup yang creamy dan gurih ini disebut okroshka. Terbuat dari buttermilk kentang dan bawang. Lembut banget!
okroshka (rbth.com)11. Khinkali memang sekilas mirip dengan dimsum. Isiannya ada daging cincang dan cilantro. Gimana, ngiler, gak?
khinkali (odessa-journal.com)12. Khachapuri adalah olahan roti khas Rusia yang cocok untuk sarapan. Tengahnya ada telur dan beragam jenis keju yang dicampur jadi satu
khachapuri (tastingtable.com)13. Meski Rusia bersuhu dingin, tapi di sana ada hidangan es krim, namanya morozhenoe. Katanya, sih lebih creamy dan gurih dari es krim biasa
morozhenoe (togo-slc.com)Itu dia beberapa masakan khas Rusia yang bikin penasaran. Masukkan ke dalam bucket list kulineranmu ketika liburan ke Rusia suatu saat nanti, ya!
Baca Juga: 5 Makanan yang Wajib Dicoba Saat Berada di St. Petersburg Rusia
Berita Terkini Lainnya
