Gak Cuma Mendoan, 6 Kuliner Banyumas Ini Siap Bikin Ngiler
Menilik kuliner khas Banyumas, pasti yang ada di benakmu cuma mendoan kan? Gurihnya tempe goreng hangat berbalut adonan tepung yang lembut. Dicocol ke sambal kecap bikin mulut gak mau berhenti ngunyah!
Padahal gak cuma mendoan, Banyumas masih menyimpan ragam kuliner unik yang bikin nagih. Mulai dari makanan berat sampai camilan pun ada. Jadi kalau kamu berkunjung ke daerah Banyumas, jangan lewatkan 6 kuliner di bawah ini. Ada oleh-oleh yang bisa dibawa pulang juga lho. Simak yuk!
1. Soto Sokaraja
Soto merupakan makanan khas Indonesia yang punya banyak ragam. Ada beberapa daerah yang memiliki soto khasnya masing-masing, dengan keunikan yang membedakan satu sama lain. Salah satunya Banyumas yang menyajikan segarnya Soto Sokaraja.
Apa yang membedakan Soto Sokaraja dengan yang lain? Isiannya hampir sama yaitu tauge, soun, potongan daging ayam atau sapi, dan daun bawang. Bedanya, Soto Sokaraja disajikan dengan potongan ketupat dan kerupuk merah sebagai taburan. Satu lagi yang unik, sambal pendampingnya dicampuri kacang tanah tumbuk sehingga lebih gurih. Tertarik mencoba?