5 Trivia Gudangan, Sajian Sayuran Rebus dengan Makna Menawan
Adakah dari kalian yang suka dapat nasi kotak atau nasi tumpeng? Biasanya, dalam sajian tersebut ada gudangan dan urap-urap sebagai lauk pelengkapnya. Terlepas dari hal tersebut, apakah kalian tahu kalau gudangan punya makna indah dan mencerminkan simbol serta harapan kehidupan masyarakat Jawa? Mulai dari sayuran hingga sambalnya, masing-masing punya makna yang indah. Tak ayal, jika makanan ini sering hadir dalam acara adat orang Jawa seperti pernikahan, sunatan, atau berbagai hajatan lainnya.
Kalian ingin tahu lebih lanjut tentang makanan segar berbumbu manis, gurih, dan pedas ini? Yuk, cari tahu ulasan lengkapnya di bawah ini!
1. Terbuat dari sayuran rebus dengan sambal kelapa yang gurih
Gudangan adalah kuliner berbahan sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal parutan kelapa. Gudangan punya berbagai nama yang berbeda seperti kulub, kuluban, atau urap-urap. Makanan yang terdiri dari aneka sayur ini punya makna 'gudange duwit; sakparan-paran ora kepaten dalan' yang artinya yang berarti 'gudangnya uang; di manapun tidak tersesat jalan'.