9 Hidangan Sup Khas Korea yang Nikmat Disantap saat Sahur
Makanan Korea semakin dikenal banyak orang berkat popularitas global beberapa judul drama Korea. Sederet kuliner yang ditampilkan di drama Korea pun berhasil menemukan penggemar di belahan bumi lain di luar Korea Selatan.
Beberapa hidangan yang sudah sangat populer antara lain ada kimchi, tteokbokki, hingga ramyeon. Korea pun memiliki sederet sajian sup yang tak kalah lezat. Beberapa di antaranya cocok banget untuk kamu nikmati sebagai menu sahur, lho!
Langsung aja intip lewat ulasan berikut ini, yuk!
1. Miyeok Guk
Miyeok Guk adalah hidangan sup kuah kaldu ayam atau daging yang berisi rumput laut. Sup rumput laut khas Korea ini tentu menggunakan bumbu rempah pilihan di dalam hidangannya.
Sajian ini pun sangat nikmat apabila disantap di waktu sahur karena hidangan yang satu ini sangat ampun untuk menghangatkan tubuh. Boleh dicoba, nih, resep baru membuat sup rumput laut ala Korea di rumah.
2. Ramyeon
Bagi pecinta drama Korea tentu sudah tidak asing dengan olahan mie yang satu ini, bukan? Ramyeon begitu populer karena merupakan olahan mie instan dengan berbagai bumbu pilihan.
Masyarakat Korea Selatan sendiri kerap menyantap ramyeon dalam keadaaan panas langsung dari pancinya. Cocok banget dijadikan menu sahur yang lezat dan super hangat, ya!
3. Jjampong
Beda dengan ramyeon, Jjampong merupakan hidangan mie yang dicampur dengan jenis makanan laut lainnya, seperti udang, cumi, kerang dan lain-lain. Lalu, ada daging serta sayuran juga di dalam hidangan jjampong.
Atas kkombinasi berbagai penggunaan bahan tersebut, satu porsi jjampong ini pun miliki citarasa yang lengkap sekaligus padat gizi. Dijamin hidangan ini bakal penuhi kebutuhan nutrisimu selama seharian penuh berpuasa, deh!
4. Sundubu Jjigae
Sundubu Jjigae adalah makanan sup yang populer di Korea. Makanan ini berisi tahu lembut dan beberapa sayuran.
Jjigae menggunakan kuah dari kaldu daging sapi pilihan. Sundubu Jjigae sangat nikmat dijadikan menu sup hangat ketika sahur tiba.
5. Mul kimchi
Mul kimchi adalah menu yang hampir serupa dengan kimchi Korea pada umumnya. Akan tetapi, mul kimchi ini disajikan dalam bentuk lebih berair layakna sup yang lezat.
Ampuh untuk menghangatkan badan, mul kimchi juga kaya kandungan serat, lho! Baik banget untuk menyiapkan tubuh kamu sebelum berpuasa sehari penuh!
6. Haejangguk
Haejangguk adalah hidangan sup Korea yang berisi jeroan sapi dan daging sapi yang dicampur dengan bumbu khas pilihan. Citarasa dari sup ini dijamin nendang banget.
Haejangguk populer sebagai hidangan penghilang pengar di pagi hari. Berikan kamu banyak protein, hidangan yang satu ini dijamin ampuh banget, deh, bikin stamina kamu strong dan gak bikin kamu gampang lapar saat puasa!
7. Seollongtang
Seollongtang adalah sajian sup dari jeroan sapi. Citarasanya lebih asin dibandingkan dengan haejangguk yang cenderung lebih pedas.
Selain itu, di dalam hidangan ini pun ada tulang sapi yang menciptakan citarasa kaldu yang tinggi. Pas banget jika sajian gurih dan hangat ini kamu santap sebagai menu sahur yang super mantap.
8. Samgyetang
Samgyetang adalah sup ayam yang dimasak bersama beberapa bumbu rempah. Biasanya hidangan ini dimasak dalam waktu agak lama hingga mendapatkan citarasa sup yang menggugah selera.
Kelezatan samgyetang bakal meningkat jika kamu santap bersama sepiring nasi hangat, lho! Jangan lupa cobain menu satu ini di salah satu malam sahur Ramadan kali ini, ya!
9. Oden
Oden adalah makanan khas Korea yang begitu populer. Oden ini terbuat dari ikan yang diolah dengan tepung dalam bentuk tipis. Ikan lalu ditusuk menggunakan tusukan sate, lalu disajikan dengan air sup hangat.
Umumnya oden ini selalu dicampur bersama menu kuah lainnya, seperti ramyeon. Cobain, deh, menu oden ini sebagai sup hangat di kala sahur tiba! Pasti momen sahurmu terasa lebih istimewa!
Sederet hidangan kuah khas Korea tersebut terkenal memiliki citarasa gurih dan penuh kandungan gizi. Tentu pas banget kamu santap sebagai hidangan sahur yang hangat di dini hari. Tambahkan ke wishlist sahur kamu di Ramadan kali ini, ya!
