Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
9 Jenis Daging Steak yang Juicy dan Gurih, Mana Favoritmu?
Ilustrasi daging steak (pexels.com/Los Muertos Crew)
Intinya sih...
- Tenderloin adalah daging steak yang paling terkenal, lembut dan mudah dimarinasi.
- Sirloin memiliki tekstur lebih keras, harga cenderung lebih murah.
- Flank, salisbury, wagyu, rib eye, T-bone, porterhouse, dan tomahawk adalah jenis daging steak lainnya dengan karakteristik masing-masing.
Saat ke restoran steik, ada beberapa jenis daging yang bisa kamu pilih. Mulai dari sirloin, tenderloin, hingga wagyu premium. Namun, sebenarnya potongan daging sapi untuk steak lebih beragam dari itu.
Beda potongan daging, beda pula karakteristiknya, baik itu dari sisi rasa, tekstur, hingga kandungan gizinya. Nah, biar tak salah pilih, intip beberapa jenis daging untuk steak berikut ini, yuk!
Editorial Team
3+
Follow Us