10 Jenis Dumpling Terpopuler dan Paling Enak, Dijamin Bikin Nagih
Dim sum menjadi salah satu makanan paling disukai di Asia, bahkan di dunia. Bentuknya kecil, sehingga bisa habis dalam sekali lahap saja dan tidak membuat perut mudah kenyang. Salah satu jenis dim sum yang paling diincar adalah dumpling.
Perbedaan masing-masing dumpling terlihat dari cara penyajian dan isian yang digunakan. Nah, kalau belum tahu apa saja jenisnya, simak selengkapnya berikut ini!
1. Cocok dinikmati saat hari sedang dingin, xiao long bao punya isian daging babi cincang yang lezat dan kuah sup hangat
2. Kamu bisa menemukan shui jiao hampir di seluruh Asia. Dumpling ini direbus dalam air, berisi daging sapi atau ayam dan daun bawang
3. Siu mai paling lezat dinikmati dalam satu gigitan. Babi kukus ini dipercantik dengan telur salmon di atasnya, bisa juga dengan udang
4. Digoreng hingga kering, wontons yang berisi daging babi dan udang ini bisa kamu nikmati dengan saus atau dalam semangkuk sup
5. Bentuknya mirip shui jiao, tapi guo tie punya lapisan pembungkus lebih tipis. Isinya daging sapi giling, daun bawang, dan wortel
6. Gyoza jadi makanan wajib di Jepang selama Perang Dunia II. Berisi daging babi atau seafood, makin mantap disantap dengan kecap ikan
7. Kalau ingin merasakan dumpling dengan sensasi renyah, cobalah wu gok. Terbuat dari talas berisi daging sapi giling dengan sayuran
8. Banh bot loc berasal dari Vietnam. Dibuat dengan direbus, makanan pembuka ini berisi cincangan udang, daging babi, dan daun bawang
9. Korea punya dumpling yang lezat, mandu namanya. Isiannya pun beragam, ada kimchi, jamur, labur air, dan daging babi
10. Har gow adalah dumpling berisi udang yang dibungkus tepung tapioka yang halus. Setelah dikukus, sajikan bersama kecap ikan dan cabai
Itulah beberapa jenis dumpling yang paling populer dan dijamin bikin kamu gak bisa berhenti memakannya. Meski ukurannya kecil, kamu tetap akan dibuat kenyang, lho. Mana yang sudah pernah kamu coba?
