Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Jenis Panci dan Penggorengan serta Penggunaannya, Sudah Tahu?
Ilustrasi sauce pot (unsplash.com/mikbutcher)
Memilih peralatan memasak menjadi hal yang sangat penting. Terutama bagi kamu yang hobi memasak atau sudah memiliki dapur pribadi.
Ada berbagai jenis panci dan penggorengan yang bisa kamu gunakan. Tentunya setiap peralatan ini memiliki fungsi yang berbeda. Mulai dari memasak kaldu, makanan berkuah, menggoreng, hingga menumis.
Selain itu, ada beberapa panci yang bentuknya sama, lho. Nah, supaya gak keliru, simak dulu beberapa jenis panci dan penggorengan seperti yang dikutip dari Buku Pengetahuan Dasar Kuliner oleh Ikatan Praktisi Kuliner Indonesia berikut ini!
1. Stock pot berukuran besar, tinggi, dan dalam. Berfungsi untuk membuat kaldu atau kuah dalam jumlah banyak
Ilustrasi stock pot (pinterest.com/alexbin903)
2. Sauce pot adalah panci berukuran sedang, tapi lebih dangkal, jadi mudah mengaduk. Biasanya untuk membuat saus, sup, atau makanan berkuah
Editorial Team
EditorDhiya Awlia Azzahra
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us