Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Jenis Pepes Paling Enak dan Populer di Indonesia, Mana Kesukaanmu?
Ilustrasi pepes telur asin (instagram.com/gianbacang24)
Pepes dikenal juga dengan nama pais yang termasuk dalam salah satu teknik masak Indonesia. Caranya dengan membungkus lauk yang telah dibumbui dengan daun pisang, lalu dikukus.
Di beberapa daerah, pepes juga dikenal sebagai brengkes. Kita bisa berkreasi dengan berbagai jenis makanan untuk pepes. Di antaranya seperti beberapa jenis pepes yang bisa kamu temukan di Nusantara berikut ini!
1. Pepes ikan mas lebih sering ditemui di Jawa Barat. Biasanya ikan dibaluri bumbu kuning yang diberi kunyit, sehingga rasanya sangat khas
Pepes ikan mas (instagram.com/roemamamak)
2. Pepes tempoyak menggunakan fermentasi buah durian sebagai bahan utamanya. Rasanya perpaduan gurih, pedas, manis, dan asam
Editorial Team
EditorPrila Arofani
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us