Apakah pahit menjadi salah satu alasan kamu tidak menikmati matcha? Pada dasarnya, matcha memiliki rasa pahit natural yang normal. Namun, rasa pahit matcha bisa dinikmati oleh sebagian orang.
Ada beberapa faktor yang mempengaruhi rasa matcha berubah menjadi sangat pahit dan tidak bisa dinikmati. Kesalahan ini bisa terjadi mulai dari memilih, membeli, hingga menyajikannya.
Nah, supaya gak terjadi padamu, ada baiknya hindari lima kesalahan membuat matcha yang malah bikin rasanya pahit berikut ini. Perhatikan suhu air yang kamu gunakan!