Pertama di Dunia, Kopi Bawang Putih Ini Jadi Primadona Baru
Bawang putih sering dijadikan bumbu utama sebuah masakan bersama pasangan sejatinya, bawang merah. Tanpa bawang putih, rasa masakan seperti ada yang hilang. Tapi, tak boleh kebanyakan juga. Karena rasa masakan bisa jadi aneh.
Tapi, pernah gak sih kebayang bawang putih dijadikan campuran olahan bubuk kopi? Jangan begidik dulu. Seorang kakek asal Jepang membuktikan bawang putih bisa dijadikan bubuk kopi yang nikmat. Simak langsung yuk!
Berawal dari Kecelakaan
Seperti dilansir dari South China Morning Post, Yokitomo Shimotai mendapat ide eksterm ini dari kecelakaan yang dialaminya 30 tahun lalu. Waktu itu, dia sedang memanggang steak dan bawang putih. Tanpa sengaja, bawang tersebut gosong hingga berkerak karena dibiarkan terlalu lama.
Iseng-iseng, Shimotai menumbuk bawang yang sudah gosong dan menyeduhnya dengan air panas. Ternyata hasil yang didapat di luar dugaan, "ramuan" buatannya terasa mirip seperti kopi.