7 Kreasi Cokelat Dubai Viral yang Bisa Dibeli di Indonesia
Cokelat Dubai atau Dubai Chocolate Bar menjadi salah satu jajanan yang viral di Indonesia selama setahun terakhir. Banyak warnaget atau influencer yang mengunggah video ulasan saat menyantapnya cokelat produksi FIX Dessert Chocolatier tersebut di berbagai platform media sosial.
Umumnya, mereka membeli cokelat melalui jasa titip (jastip). Harga aslinya sekitar 68 Dirham atau sekitar Rp289 ribu. Sementara itu, para jastiper menjualnya mulai dari Rp500 ribu hingga Rp1 jutaan per batangnya. Wow!
Hal ini membuat banyak pengusaha cokelat terinspirasi untuk membuatnya. Bentuknya ada yang sama persis, tetapi juga ada yang dimodifikasi. Enaknya, kita jadi gak perlu jauh-jauh pergi ke Dubai atau membayar terlampau mahal untuk sebatang cokelat.
Kira-kira apa saja kreasi cokelat Dubai viral ini dan di mana saja gerai mana saja yang menyediakannya? Simak ulasan di bawah ini, yuk!
1. Dubai Chocolate Bar
Salah satu varian cokelat Dubai yang paling banyak perhatian warganet adalah "Cant Get Knafeh Of It." Dari luar tampak biasa saja.
Saat dibelah, isiannya ada kunafa, pistachio, dan beberapa bahan tambahan. Tekstur cokelat berbentuk bar atau batangan ini pun terlihat sangat renyah dan creamy sekaligus.
Kamu bisa mendapatkan cokelat tersebut di beberapa gerai berikut:
- The Moody Baker di Pondok Pinang, Jakarta Selatan.
- Don Bakeshop di Grand Indonesia, Pondok Indah Mall, Gandaria City, Kota Kasablanka, Summarecon Mall Kelapa Gading 3, Summarecon Mall Serpong, Summarecon Mall Bekasi, ITC Kuningan, Lippo Mall Puri, dan Pakuwon Mall Bekasi.
- Miki Ojisan Cakery & Patisserie di Alam Sutera dan PIK, Jakarta Utara.
- Special Delights, Jakarta Utara.
- Kiting Cake, Bumi Serpong Damai (BSD), Tangerang Selatan.
- Casa by Lé Savoye di Bandung.
- Sweet Delights by Sydney di Surabaya.
- Mad Baker di Malang dan Surabaya.
2. Dubai Dome
Selain cokelat batangan, The Moody Baker juga memproduksi Dubai Dome. Makanan ini berbentuk setengah lingkaran. Bagian luarnya terbuat dari lapisan cokelat bertekstur renyah. Sedangkan, isiannya terbuat dari kunafa, pistachio, dan beberapa bahan lain.
Satu buah Dubai Dome ini berukuran cukup besar, sehingga bakal kenyang dimakan satu orang. Saat digigit, sensasi renyahnya akan langsung terasa. Jadi pengin mencicipinya, kan?
3. Dubyebye Bar
Satu lagi cokelat Dubai hasil kreasi The Moody Baker. Namanya Dubyebye Bar. Bahan pembuatan makanan ini sama dengan Dubai Dome. Perbedaannya hanya terletak pada bentuknya yang cenderung memanjang seperti jemari dan agak tebal.
Makanan ini cocok jadi snack atau camilan pendamping ngopi atau ngeteh. Sensasi renyah, manis, dan gurihnya juga akan menjadi moodbooster ketika sedang suntuk. Cocok pula jadi bekal ngantor atau sekolah, nih.
4. Dubai Pistachio Chiffon Ice Cream
Acaii x Tata Cakery berkolaborasi membuat Dubai Pistachio Chiffon Ice Cream. Tata Cakery ahli dalam pembuatan kue sifon yang lembut berkontribusi pada bagian chocolate chiffon cake.
Di dalam kuenya, ada pistachio kunafa yang bertekstur renyah. Sementara itu, di bagian atasnya terdapat Italian pistachio sauce yang lumer dan cream cheese ice cream.
Para pencinta dessert manis wajib mencicipi menu ini di beberapa gerai Acaii, yakni Grand Indonesia, Pantai Indah Kapuk, Central Park, Kota Kasablanka Mall, dan Blok M.
5. Dubai Chocolate Dessert
Pelopor dessert box Indonesia, Bittersweet by Najla, memang tak henti-hentinya membuat gebrakan atau inovasi terhadap menu-menunya. Baru-baru ini mereka mengeluarkan menu baru, yaitu Dubai Chocolate Dessert.
Dalam sebuah unggahan video di akun Instragam @bittersweet_by_najla, Najla Bisyir, sang pendiri, mengatakan hidangan pencuci mulut ini terbuat dari kataifi, pistachio cream, premium belgium brownies, belgian choco milk, dan topping berupa white choco chips. Wah, apa gak langsung ngiler, nih?
6. Chocolate Pistachio Kunafa
Doughzen yang terkenal dengan beragam jenis donat ini ternyata juga memiiliki menu yang terinspirasi dari cokelat Dubai. Namanya Chocolate Pistachio Kunafa. Makanan ini berupa donat yang lembut dengan isian kunafa pistachio. Donat tersebut kemudian dicelupkan ke dalam cokelat hitam pekat dan diberi taburan pistachio dan kunafa.
Saat digigit, isiannya langsung lumer di mulut. Kamu bisa mendapatkan camilan ini beberapa gerai Doughzen di Jakarta, yaitu Lotte Mall Jakarta, Grand Indonesia West Mall, PIM 3 LG West Lobby, Kamaja Social Space, dan Pintu Air.
7. Dubai Chocolate Mochi
Wah, ternyata cokelat Dubai yang viral itu bisa menginspirasi pembuatan mochi. Oneeighty Bakery, sebuah gerai pastry di Jakarta, membuat Dubai Chocolate Mochi yang teksturnya sangat lembut.
Bagian luarnya seperti mochi pada umumnya, yakni berwarna putih dan terbuat dari campuran tepung ketan. Sementara itu, bagian isiannya dari kunafa, kacang pistachio, dan cokelat.
Saat menyantapnya, beragam sensasi akan bermunculan. Mulai dari cokelatnya yang lumer, mochinya yang kenyal, serta pistachio dan kunafanya yang renyah.
Nah, itu dia kreasi cokelat Dubai viral yang bisa kamu temukan di Indonesia. Kamu sudah mencicipi yang mana saja, nih? Jika belum, buruan cari gerai terdekat dari tempat tinggalmu, ya!