Yakiniku merujuk pada olahan masakan dari Jepang yang dimasak menggunakan teknik pembakaran atau pemanggangan langsung di atas api. Ini membuat yakiniku jadi lebih beraroma dan sukses menarik perhatian.
Olahan dari yakiniku sendiri dapat dimaksimalkan menjadi salah satu sajian sedap, seperti lima kreasi hidangan yang ada di bawah ini. Yuk, simak masakan tersebut!
Sajian pertama yang paling pas untuk dinikmati kapan saja, bukan lain adalah rice bowl yakiniku. Hidangan tersebut sudah satu set dengan nasi putih, sehingga bisa membuat penikmatnya jadi kenyang lebih lama.
Untuk membuat yakiniku ini, siapkan terlebih dahulu daging yang dimarinasi menggunakan kecap asin, jahe, minyak wijen, cuka masak, bumbu penyedap, dan gula pasir. Setelah itu, masak daging sampai matang dan taruh di atas semangkuk nasi.
Kreasi yakiniku berikutnya bisa dikombinasikan bersama olahan lain dari Jepang, yaitu sushi. Ini cocok sekali buat kamu yang kurang suka dengan sajian sushi yang diisi menggunakan bahan-bahan mentah.
Sebelumnya, masak terlebih dahulu beras sushi sampai matang. Kemudian, siapkan rumput laut kering dan taruh nasi di atasnya. Isi menggunakan yakiniku, termasuk potongan sayuran. Setelah itu, baru gulung adonan untuk dipotong-potong.
Cara bikin yakiniku bisa pula dimaksimalkan menggunakan olahan nasi goreng. Dengan begini, santapan favorit masyarakat Indonesia tersebut mampu menjadi santapan yang lebih nikmat dan mengenyangkan.
Bukan cuma keberadaan yakiniku yang bisa diandalkan, kamu pun dapat memasukkan telur dan bumbu halus lainnya biar nasi makin beraroma. Hidangan ini pas sekali untuk dijadikan santapan utama sehari-hari.
Masuk ke dalam kategori roti-rotian, makanan selanjutnya yang juga tidak kalah populer untuk dikolaborasikan bersama daging yakiniku bukan lain adalah burger. Makanan ini bakal terasa unik karena dagingnya cenderung gurih dan manis.
Untuk melengkapi burger tersebut, isiannya bisa disesuaikan dengan makanan pada umumnya. Mulai dari roti bun, selada, tomat, dan keju. Sisipkan daging yakiniku untuk membuat burger tersebut jadi tambah menarik.
Jika kamu senang membuat roti sendiri di rumah, maka pilihan roti asin dapat dijadikan inspirasi olahan baru yang cocok untuk menemani waktu makan hidangan berat. Bisa juga sekadar jadi camilan pengganjal lapar.
Bukan cuma mentega atau abon yang bisa jadi isi. Daging yakiniku pun cocok untuk dimasukkan ke dalam adonan roti. Tinggal gulung bahan masakan tersebut dan panggang selama beberapa saat hingga mengembang.
Daging yakiniku bisa disulap menjadi aneka santapan menarik dengan proses penyajian yang berbeda-beda. Lima kreasi di atas merupakan beberapa inspirasi yang bisa kamu sontek segera. Yuk, coba buat!