10 Kue Basah Asli Indonesia Terpopuler dan Enak, Bikin Ngunyah Melulu!

16 Jul 2023, 11:30 WIB

Putu mayang (instagram.com/monnaang)

Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang tiada habisnya untuk dieksplorasi. Beberapa di antaranya ada kue basah yang biasanya disajikan saat acara-acara penting.

Sayangnya, kue basah ini tak bisa tahan lama, sehingga harus segera dimakan supaya gak basi. Penasaran ada kue apa aja? Inilah beberapa kue basah khas Indonesia yang wajib kamu cicipi!

1. Kue talam terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka yang biasanya ditumpuk jadi lima lapisan. Rasanya gurih dan manis

Kue talam (instagram.com/bolen_lilit_pandeglang)

2. Sesuai namanya, kue lapis terdiri dari beberapa lapis yang memiliki dua warna berbeda. Pewarna yang paling sering digunakan adalah pasta pandan

Kue lapis (instagram.com/ariubaid)

3. Nagasari biasanya dibalut dengan daun pisang, lalu dikukus. Di dalamnya, ada campuran tepung sagu dan santan yang diisi dengan pisang

Nagasari (instagram.com/ratatou.yi)

4. Putu mayang termasuk olahan tepung beras yang bentuknya menyerupai mi. Disajikan bersama siraman saus gula merah, rasa manisnya pas

Putu mayang (instagram.com/moucup)

5. Cucur dibuat dengan cara digoreng dengan minyak. Adonannya terdiri dari campuran tepung terigu, tepung beras, dan gula merah

Cucur (instagram.com/ikenana26)

6. Dadar gulung berisi parutan kelapa yang dimasak dengan gula jawa. Warnanya kehijauan, karena biasanya menggunakan daun suji

Dadar gulung (instagram.com/elyvia_)

7. Kue lumpur adalah camilan tradisional yang terbuat dari campuran kentang, tepung terigu, santan, dan telur. Teksturnya sangat lembut

Kue lumpur (instagram.com/nathkuliner)

8. Klepon merupakan jajanan pasar yang dibaluri parutan kelapa. Bentuknya bola-bola kecil diisi dengan gula merah cair yang enak

Klepon (instagram.com/plasa.cake)

9. Putu dibuat dengan cara dimasukkan ke dalam tabung bambu. Di dalamnya, kamu bisa menikmati gula merah cair yang terasa lumer di dalam mulut

Putu (instagram.com/princes_lydiana)

10. Serabi biasanya dimasak dengan tungku yang memunculkan rasa khas. Paling enak disajikan bersama kuah kinca yang luar biasa lezat

Serabi (instagram.com/megas_kitchen97)

Itulah beberapa kue basah khas Indonesia yang wajib kamu cicipi. Bisa disajikan saat acara spesial maupun jadi camilan sehari-hari. Bakal bikin kamu ngunyah terus, deh!

Editor’s Picks

10 Makanan Khas Indonesia yang Naik Kelas Berkat Matcha, Lumer!

25 Resep Kue Kering Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Topics

food makanan indonesia makanan makanan khas jajanan indonesia jajanan tradisional rekomendasi makanan Educate me kue basah

Editorial Team

EditorPrila Arofani

EditorDewi Suci Rahayu

Google News

Whatsapp Channel