5 Aneka Kue Nuansa Merah Putih, untuk Sambut Hari Kemerdekaan
Hari Kemerdekaan Republik Indonesia merupakan momen bersejarah yang dirayakan dengan penuh semangat oleh seluruh masyarakat Indonesia. Untuk memeriahkan hari kemerdekaan, kue nuansa merah putih menjadi pilihan tepat untuk hidangan istimewa yang mencerminkan semangat persatuan dan kebersamaan. Kue-kue dengan kombinasi warna merah putih ini juga memberikan cita rasa yang lezat dan tampilan yang indah.
1. Kue Putu Ayu Merah Putih
Kue putu ayu dikenal sebagai kue tradisional yang memiliki topping kelapa parut. Dengan tambahan kelapa parut, membuat kue ini memiliki rasa gurih. Bila menyajikan kue putu ayu merah putih, gunakan pasta pewarna merah untuk menambahkan nuansa merah pada bagian atas kue. Kemudian, taburi dengan parutan kelapa putih di bagian tengahnya untuk menciptakan tampilan merah putih yang cantik dan menyegarkan.
2. Kue Lapis Legit Merah Putih
Kue lapis legit merupakan salah satu kue khas Indonesia yang populer. Tampilan lapisan merah dan putih pada kue lapis legit merah putih mencerminkan semangat persatuan dan keberagaman. Pewarna merah bisa didapatkan dari pasta pewarna merah alami, seperti daun pandan atau beras merah, sementara lapisan putih menggunakan bahan adonan tanpa pewarna.
3. Kue Klepon Merah Putih
Kue klepon adalah kue tradisional Indonesia yang kenyal dan manis. Untuk menciptakan kue klepon merah putih, tambahkan pewarna merah pada adonan klepon untuk bagian luar, sedangkan bagian dalam tetap putih alami. Hiasan parutan kelapa putih dan taburan gula merah pada bagian luar kue menambah cita rasa lezat dan visual yang menarik.
4. Kue Dadar Gulung Merah Putih
Kue dadar gulung adalah kue dengan kulit hijau yang diisi dengan kelapa parut dan gula merah. Untuk kue dadar gulung merah putih, ganti pewarna hijau dengan pewarna merah pada kulit dadar. Isi kue dengan kelapa parut putih dan gula merah untuk mendapatkan kombinasi warna merah putih yang cantik.
5. Kue Bolu Merah Putih
Kue bolu adalah kue dengan tekstur lembut dan manis yang sangat digemari. Untuk menciptakan kue bolu merah putih, gunakan pewarna merah alami, seperti stroberi atau bit, yang mewakili warna merah pada bagian atas kue. Sementara itu, bagian bawah kue tetap putih tanpa pewarna. Hiasi dengan potongan buah segar seperti stroberi dan potongan kelapa untuk memberikan sentuhan menarik.
Kue nuansa merah putih tidak hanya menyajikan kelezatan kuliner Indonesia, tetapi juga menjadi simbol semangat persatuan dan cinta tanah air. Saat merayakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia, hadirkan kue-kue nuansa merah putih ini sebagai bentuk apresiasi atas kekayaan budaya kuliner di tanah air. Selamat merayakan Hari Kemerdekaan. Merdeka!
