10 Kuliner Halal Khas Vietnam, Bisa Makan Nikmat Tanpa Waswas

Pho atau sup mi ini menjadi salah satu ikon budaya Vietnam. Terbuat dari kaldu ayam atau sapi yang direbus.

Disajikan dengan mi putih yang berbentuk seperti kwetiau, irisan daging sapi, daun bawang, jeruk nipis, dan cabai. Rasanya cenderung gurih dan kuahnya segar.

Khoai mi merupakan makanan yang sudah ada sejak zaman perang Vietnam melawan Amerika Serikat pada 1950-an. Ini merupakan singkong rebus yang disajikan dengan kacang tanah, gula, dan garam yang ditumbuk kasar.

Goi cuon atau disebut vietnamese spring roll ini berisi udang kukus, selada, mi putih, batang kucai, timun kyuri, dan daun perilla, yang dibalut dengan rice paper. Rasanya hambar dan teksturnya renyah dari sayuran. Namun, ada sedikit sentuhan rasa pahit dari daun perilla. 

Sekilas, banh xeo terlihat seperti telur dadar. Padahal ini merupakan pancake khas Vietnam yang berisi taoge dan udang kukus.

Rasanya nikmat, tetapi cenderung berminyak. Disajikan dengan sayuran dan acar bengkoang yang membuat rasanya bisa diterima, sehingga ada sensasi asam dan segar. Ukurannya cukup besar, lebih cocok disantap untuk dua orang. 

Bahn mi disebut sebagai sandwich khas Vietnam. Tekstur rotinya cenderung keras dengan isian yang cukup melimpah, bisa disajikan dengan daging, ayam, atau pork. Ditambah dengan irisan bawang bombay dan sedikit keju. 

Sticky rice atau beras ketan kukus juga menjadi salah satu makanan khas Vietnam. Uniknya, beras ketan di sana disajikan dalam berbagai warna.

Ada yang rasanya gurih dan manis, biasanya disajikan dengan sosis, ayam suwir, udang kering, abon babi, mangga, kelapa, durian, dan lain-lain. 

Selanjutnya, ada durian khas Vietnam atau disebut vietnamese durian. Durian ini dinilai tinggi kualitasnya, bahkan dianggap lebih nikmat dari durian montong khas Thailand.

Jika kamu ingin minuman yang segar dan sehat, maka wajib mencoba kelapa khas Vietnam. Meski terlihat biasa, rasa kelapa di Vietnam berbeda dengan di Indonesia. Rasanya lebih manis, daging kelapanya lebih tua, serta mayoritas berukuran kecil. 

Coconut coffee atau kopi kelapa juga jangan sampai kamu lewatkan, karena ini menjadi minuman ikonik di Vietnam. Rasanya manis dan ada sentuhan gurih seperti santan. Cocok dinikmati di tengah cuaca panas Vietnam. 

Tampilan che cuoi ini sekilas mirip kolak khas Indonesia, ya? Terdiri dari potongan pisang, mutiara, kuah santan, dan daun pandan. Rasanya tentu saja manis dan teksturnya cukup kental. 

Nah, itulah daftar makanan khas Vietnam yang halal dan nikmat sebagai inspirasi kulineranmu. Jadi, gak perlu khawatir kesulitan mencari makanan halal saat di Vietnam. Semoga informasi ini membantu!