5 Laksa Enak di Tangerang, Kuah Medoknya Bikin Nagih!
Suka makan yang berkuah, terutama laksa? Nah, tipe laksa berbeda-beda, sesuai ciri khas daerahnya masing-masing. Laksa tangerang berbeda dengan laksa Bogor.
Laksa tangerang termasuk makanan peranakan yang memadukan antara budaya Tionghoa dengan budaya Melayu. Laksa tangerang memiliki aroma rempah kuat dengan kuah kuning yang kental. Sekilas mirip gulai ayam. Kuahnya gurih dari rebusan daging ayam.
Di kawasan Tangerang terdapat beberapa pedagang laksa, mulai dari penjual pikulan, gerobakan, hingga yang punya tempat sendiri. Yang ngidam laksa Tangerang, cek di sini untuk lokasinya!
1. Laksa Bihun Cie Ikim
Mengunjungi Kota Tangerang, pastikan untuk mampir ke Laksa Bihun Cie Ikim yang sudah melegenda. Walau tempatnya di pinggir jalan dan tidak terlalu luas, tapi antriannya lumayan panjang kalau siang. Seporsi laksa di warung Laksa Bihun Cie Ikim berisikan bihun, tauge, suwiran ayam, ikan asin, ebi goreng, telur, daun kemangi, dan emping.
Yang bikin beda dari laksa di Tangerang lainnya adalah ebi goreng dan kemanginya yang wangi. Sensasi kriuk-kriuk dari ebi gorengnya, bikin makin joss rasanya. Kuahnya agak pekat, gurih, creamy dari santan, segar banget diseruput. Tambah perasan jeruk limau dan sambalnya jadi makin sedap. Kalau kurang kenyang, bisa tambah lontong.
Alamat: Gang Setia III Nomor 28, Sukasari, Tangerang, Banten
Jam operasional:
• Senin-Jumat: pukul 09.00 - 17.00 WIB
• Sabtu-Minggu: pukul 08.00 - 17.00 WIB
Telepon: 0877-7484-2724
Harga: mulai dari Rp 28.000
2. Laksa Ci Kim Hua
Laksa Ci Kim Hua terletak di foodcourt Perumahan Metro Permata. Tempatnya bersih dan nyaman. Laksa Ci Kim Hua termasuk jenis laksa khas China Peranakan. Sumber karbohidratnya menggunakan bihun dan lontong. Semangkuk Laksa Ci Kim Hua terdiri dari bihun, tauge, suwiran ayam, ebi kering yang disiram kuah santan kuning. Topping -nya ada bawang goreng, daun kemangi, dan emping.
Kuah santannya medok. Rasanya creamy, gurih dan nikmat. Gurihnya dari rebusan daging ayam dan santan, bukan dari penyedap. Suwiran ayamnya banyak, gak pelit. Dimakan ada krenyes-krenyes dari ebi keringnya.
Buat yang suka makanan bercita rasa gurih, wajib cobain laksa ini. Laksanya bisa pakai lontong atau nasi. Di sini tersedia juga bubur laksa dan bakso ikan.
Alamat: Perumahan Metro Permata 1 Blok J8 Nomor 10, Karang Tengah, Tangerang
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00 - 19.00 WIB
Telepon: 0819-888-911
Harga: mulai dari Rp 25.000
3. Laksa Bang Gondrong
Makanan yang rasanya enak, mau jualan di mana pun pasti dicari orang. Laksa Bang Gondrong terletak di akses masuk Pasar Anyar, tak jauh dari SMPN2, Tangerang. Meskipun berada di pinggir jalan dengan gerobak, tapi rasanya boleh diadu dengan laksa lainnya. Datang kesiangan sedikit, biasanya sudah habis. Tempatnya memang sederhana, tapi sudah punya banyak pelanggan tetap setiap harinya.
Abang penjualnya ini penampilannya rapi dan ramah. Kuah laksa yang disajikan bumbunya medok. Teksturnya creamy, gurih, dan ada sedikit pedas. Pilihan topping -nya ada telur, ati ampela, dan ayam bakar. Rasa dan aromanya autentik dan bikin selalu teringat terus.
Daya tarik lain dari Laksa Bang Gondrong adalah harganya murah, gak menguras kantong.
Alamat: Jalan H. Embang Jaya Nomor 24, Sukaasih, Tangerang
Jam operasional: setiap hari, pukul 06.30 - 22.00 WIB
Telepon: 0812-9641-0016
Harga: mulai dari Rp 15.000
4. Laksa Sari
Tempat laksa enak di Tangerang berikutnya yang bakal bikin kamu ketagihan adalah Laksa Sari. Kedai ini sudah berjualan sejak 2013. Satu porsi laksa isiannya lengkap dan banyak. Mulai dari bihun, suwiran daging ayam, telur ayam, tahu, dan potongan lontong. Belum lagi taburan bawang goreng, ebi halus dan daun kemanginya yang aromanya benar-benar menggelitik hidung.
Warna kuahnya merah oranye, sedikit kekuningan, tidak telalu kental. Makin enak disantap dengan emping yang renyah, sedikit sambal dan air jeruk limau. Meski sederhana, laksa bihun ini sangat memuaskan. Rasanya segar, tanpa gurih yang berlebihan.
Selain laksa, tempat ini juga menyediakan asinan sayur yang gak kalah enak. Sayurnya fresh, bumbu kacangnya mantap.
Alamat: Jalan Kh. Soleh Ali Nomor 28, Sukasari, Tangerang, Banten
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00 - 17.00 WIB, kecuali Selasa tutup
Telepon: 0811-944-597
Harga: mulai dari Rp 25.000
5. Laksa Benteng Pak Sitar
Kalau ingin mencicipi laksa Tangerang asli, Laksa Benteng Pak Sitar adalah tempatnya. Pak Sitar ini berjualan laksa Tangerang sudah puluhan tahun lamanya dengan mengandalkan gerobak sederhana. Lokasi jualannya di depan Vihara Boen Tek Bio Pasar Lama. Karena itulah laksa ini terkenal dengan sebutan laksa Benteng.
Yang membedakan laksa Pak Sitar dengan laksa pada umumnya adalah mi putih homemade -nya yang terbuat dari tepung beras, bukan bihun.
Tak hanya itu, kuahnya tidak menggunakan daging atau kaldu ayam, melainkan hanya memakai santan dan kacang hijau. Cocok buat yang vegetarian. Meski demikian, rasanya tetap enak kok. Bumbunya cukup medok.
Laksa berkuah kuning ini bisa dimakan polos atau dipadukan dengan tahu, telur, dan taburan daun kucai. Penasaran dengan rasanya? Kalau mau ke sini datang pagi-pagi, kalau gak mau kehabisan.
Alamat: Pasar Lama Tangerang, Jalan Kismaun, Sukasari, Tangerang
Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00-14.00 WIB
Harga: mulai dari Rp 12.000
Laksa sangat lezat disantap pada pagi, siang, sore, ataupun malam hari. Rasanya dijamin menggoyang lidah. Yang belum cobain, yuk mampir!
