Resep Natto Omelette, Menu Sarapan 10 Menit yang Bikin Kenyang

Name: Resep Natto Omelette, Menu Sarapan 10 Menit yang Bikin Kenyang
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 butir telur; 1 pack natto; 1 batang daun bawang, atau lebih; Secukupnya garam; Secukupnya minyak untuk memasak

03 Nov 2026, 08:18 WIB

2 min read

Take a Deeper Read

Ketika Event Makin Ramai, Apakah Nilainya Juga Makin Besar?

Read Article

Sebagai penggemar masakan Jepang, kamu pasti familiar dengan natto. Olahan kacang fermentasi ini pernah menarik perhatian juga di Indonesia lantaran aroma dan rasanya yang cukup kuat. Bukan cuma dimakan langsung bareng nasi, natto pun sering kali diolah bareng bahan berbeda untuk menghasilkan bentuk lebih menarik.

Kali ini, natto dapat dimanfaatkan sebagai isian dalam omelette alias telur dadar. Suguhan tersebut dapat dijadikan inspirasi menu sarapan 10 menit yang mengenyangkan, langsung saja simak resep natto omelette lewat panduan berikut ini!

Bahan Natto Omelette
ilustrasi telur ayam (pixabay.com/pichai25)
1. 3 butir telur
2. 1 pack natto
3. 1 batang daun bawang, atau lebih
4. Secukupnya garam
5. Secukupnya minyak untuk memasak
Cara Membuat Natto Omelette
ilustrasi memasak telur (pixabay.com/tookapic)
1. Cuci bersih daun bawang bawang di air mengalir, kemudian tiriskan dengan sempurna. Setelah itu iris kecil-kecil sampai habis, sisihkan.
2. Sediakan mangkuk besar, pecahkan semua telur ke dalamnya. Tambahkan daun bawang, garam, natto, beserta saus dalam kemasan natto.
3. Kemudian aduk-aduk adonan menggunakan garpu ataupun sumpit sampai tercampur rata supaya rasanya konsisten, sisihkan.
4. Berikutnya siapkan wajan datar dan panaskan di api sedang. Tambahkan sedikit minyak lalu ratakan, tunggu beberapa saat sampai cukup panas.
5. Tuang adonan telur ke dalam wajan tersebut, kemudian masak sampai bagian bawahnya matang sempurna. Gunakan spatula untuk membalik adonan, masak lagi sampai sisi lainnya matang.
6. Terakhir, pindahkan omelette dari wajan ke dalam piring saji. Tambahkan potongan nori atau mayones bila suka.
Tips Memasak Natto Omelette
ilustrasi sepiring natto (pixabay.com/ohmorimutsuhiro)
1. Selain menggunakan garam, kamu bisa ganti penyedap rasanya pakai Japanese soy sauce untuk cita rasa lebih sedap dan umami.
2. Untuk mendapatkan natto omelette yang tebal, gunakan wajan datar dengan ukuran agak kecil. Sebaliknya, kalau mau dibikin tipis bisa pilih wajan lebar atau masak dalam beberapa tahap.
3. Jangan terlalu banyak menaruh minyak pada wajan karena bisa membuat omelette jadi terlalu oily saat dimakan nanti.
4. Natto omelette bisa dimakan begitu saja atau disajikan bareng nasi hangat, irisan alpukat, maupun roti, atur sesuai selera.
Kalau kamu punya natto dan ingin suguhan dalam bentuk berbeda, maka memasak omelette jadi solusi untuk memperoleh sajian ringkas mengenyangkan. Hidangan ini cocok buat sarapan ataupun saat kamu cuma punya waktu sedikit untuk menyiapkan makanan. Unik dan enak!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.