Di era awal kedatangan ayam renyah atau ayam goreng tepung ala Amerika di Indonesia, tiruan model bisnis dan citarasa khas Amerika tersebut sudah hadir dalam bentuk waralaba Texas Chicken dan CFC.
Untuk di Malang sendiri banyak juga pengikut lokal yang membuka bisnis ayam goreng tepung Amerika di Malang dan bahkan sampai bisa membuka cabang di luar kota seperti Jombang dan Mojokerto.
Apa saja? Inilah 6 rekomendasi gerai ayam goreng tepung asli Malang.
Seven Chicken adalah resto fast food yang menjual olahan ayam goreng tepung di Malang. Selain itu, 7 Chicken menjual beberapa snack seperti ice cream, kentang, dan burger.
Buka 24 jam, resto ini memiliki 3 lantai di mana lantai 3 digunakan sebagai co-working space sehingga selalu ramai dikunjungi anak muda dan bahkan beberapa pekerja untuk meeting, rapat, dan workshop.
Terletak di Komplek Ruko Grand Soekarno Hatta, Jl. Soekarno Hatta No.32, Mojolangu, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, 7 Chicken menyajikan berbagai varian paket yang membuatnya tidak hanya menyajikan citarasa western, namun juga lokal dengan adanya varian geprek.
Hadir sejak 2017, Chicken Box merupakan resto yang terletak di Jl. Raya Langsep No. 34 dan telah mempunyai 3 cabang lainnya yaitu di Taman Jajan Al Fatih Jl. Melati dan Taman Jajan Jl. Melati, Lowokwaru dan Taman Jajan Al Fatih Jl. Danau Maninjau Raya, Sawojajar.
Menu utama di Chicken Box adalah paket wings atau sayap ayam goreng dengan berbagai jumlah mulai dari Paket Chibox Murka isi 2 wings seharga Rp18.000,00 sampai Paket Chibox Kenyang isi 16 wings seharga Rp73.600,00.
Miami Chicken merupakan resto fast-food yang menyajikan ayam goreng tepung ala Amerika sejak 2012. Dengan letak cabang pertama di Jl. Arif Margono No. 26, kini Miami Chicken telah memiliki banyak cabang di seluruh Malang Raya.
Dengan menu variatif dengan harga mulai dari Rp15.000,00 sampai Rp106.000,00, Miami Chicken juga menjual ayam goreng frozen yang dihargai mulai Rp33.000,00 sampai Rp46.200,00.
Untuk ayam goreng tepung ini mungkin salah satu ayam goreng tepung yang unik karena tekstur kulit tepung yang bergranul ala Korea daripada berbongkah-bongkah ala Amerika.
Terletak di Jl. Bantaran Indah No. 14, Lowokwaru, Malang, Omen Chikin menawarkan ayam goreng ala korea yang kulitnya renyah dengan daging yang juicy.
Karena mengangkat ayam goreng tepung versi korea, saus yang menyertai tidak hanya saus tomat atau saus sambal namun juga saus seperti Sexy Killer, Cheesy Supreme, Creamy Maga dan Korean Affection.
Rasa rempah sayap ayam gorengnya pun ada dua varian seperti Goso Garlic dan Mebda Chilli. Buka setiap hari mulai dari pukul 11 siang sampai setengah 10 malam, semua menu tersebut bisa dinikmati dengan ala carte atau paket dengan harga terjangkau mulai dari Rp15.000,00 untuk ala carte, Rp28.500 untuk paket personal, dan Rp146.000,00 untuk paket satu lusin.
Waralaba ini hadir sejak 2017, tepatnya di Jl. Raya Sawojajar No. 36A Sawojajar Kedungkandang Malang.
Dengan menu utama ayam goreng tepung, Prada membagi menu utamanya menjadi dua yaitu eastern meal dan western meal, di mana perbedaannya adalah item karbohidrat yang mengikutinya.
Untuk eastern meal berupa ayam dan nasi, sedangkan western meal berupa ayam dan kentang. Semuanya tentu disertai saus tomat dan saus cabai dengan tambahan saus bangkok dan saus lemon.
Masing-masing paket mempunyai varian reguler atau jumbo dengan harga terjangkau mulai dari Rp11.500,00 sampai Rp13.000,00
Ayam Gober merupakan resto kuliner dengan hidangan utama ayam goreng tepung yang dipadu lalapan dengan bumbu kuno turun-temurun sejak 1935.
Setelah sebelumnya berlokasi di Jl. Sigura-gura barat no 21E sebagai outlet utama yang kini pindah ke Jalan Cengkeh No. 25, ayam goreng tepung di sini ditemani timun, kemangi, dan sambal bawang.
Menu Ayam Gober juga beragam, mulai dari ayam goreng jawa, ayam crispy, ayam kremes, bebek goreng, bebek goreng, ikan, tumisan dan lain-lain. Untuk jam bukanya, Ayam Gober mencoba menjadi solusi fast-food murah dan selalu tersedia dengan buka 24 jam.
Itulah 6 rekomendasi gerai ayam goreng tepung asli Malang yang bisa kalian masukkan ke rencana delivery atau destinasi makan di tempat.