5 Makanan China Berbau Tak Sedap, tapi Banyak Penggemarnya
Di Indonesia, jengkol terkenal sebagai makanan dengan aroma tidak sedap. Kendati demikian, makanan yang enak diolah menjadi semur sampai sambal balado ini punya banyak penggemar, lho.
Penggemar jengkol banyak mengungkap jika makanan berbau tersebut sama enaknya dengan daging. Kalau di Indonesia punya jengkol, siapa sangka jika negara yang terkenal dengan ragam kulinernya, yaitu China, juga memiliki makanan yang terkenal bau.
Lima makanan China berbau tidak sedap tapi memiliki banyak penggemar ini sepertinya pengin kamu cobain. Tertarik untuk mencoba?
1. Stinky tofu
Bukan rahasia umum lagi jika makanan China ini paling terkenal di antara lainnya yang mempunyai bau tidak sedap. Stinky tofu mudah dijumpai sebagai street food, bukan cuma di China, tetapi juga negara tetangganya, seperti Taiwan.
Stinky tofu ialah tahu yang difermentasikan. Karena proses fermentasi itu, stinky tofu menghasilkan bau busuk yang menusuk hidung. Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah dan kubis.