Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Makanan Khas Palestina yang Paling Enak, Bikin Penasaran Cobain!

Dhiya Awlia Azzahra
Ilustrasi falafel (thespruceeats.com)
Ilustrasi falafel (thespruceeats.com)

Palestina merupakan negara dengan mayoritas penduduk beragama Islam. Gak heran kalau makanan-makanan khasnya kebanyakan halal atau tidak mengandung babi dan alkohol.

Khas Timur Tengah, makanan khas Palestina tampak menggugah selera dan bikin air liur menetes. Dari sekian banyak jenisnya, berikut 10 makanan khas Palestina yang paling populer dan enak. 

1. Musakhan berupa ayam panggang dan bumbu bawang yang dikaramelisasi. Disajikan di atas roti taboon yang dicelupkan ke dalam minyak zaitun

Ilustrasi musakhan (delicious.com.au)

2. Maqluba berupa olahan nasi dicampur sayuran, daging, dan rempah-rempah. Biasanya diberi kacang pinus di atasnya

Ilustrasi maqluba (tasteatlas.com)

3. Makdous merupakan terung difermentasi dengan minyak zaitun. Diberi isian campuran paprika merah panggang, bawang putih, kenari, dan garam

Ilustrasi makdous (food-heritage.org)

4. Buat kamu vegetarian, wajib cobain mujaddara. Terbuat dari campuran nasi dan kacang lentil, beraroma bawang bombay dan minyak zaitun

Ilustrasi mujaddara (indibos.com)

5. Sekilas, falafel mirip perkedel kentang. Makanan ini terbuat dari olahan buncis yang dibumbui ketumbar, peterseli, jintan, dan bawang

Ilustrasi falafel (thespruceeats.com)
Makanan khas Palestina (IDN Times/Sukma Mardya Shakti)

6. Hummus mirip bubur, terbuat dari kacang arab tumbuk, pasta wijen, bawang putih, dan jus lemon. Biasanya digunakan untuk isian roti

Ilustrasi hummus (cooking.nytimes.com)

7. Labneh merupakan yoghurt khas Palestina. Teksturnya bervariasi, ada yang lembut hingga padat. Rasanya relatif lebih ringan dan sedikit asin

Ilustrasi labneh (cookinglight.com)

8. Qidreh merupakan nasi campur yang dilengkapi daging domba atau ayam, buncis, dan kaldu. Sekilas, makanan ini mirip dengan nasi kebuli

Ilustrasi qidreh (tasteatlas.com)

9. Shakshouka terbuat dari kombinasi telur rebus dan saus tomat pedas. Biasanya diolah di dalam wajan, diberi tomat, bawang bombay, dan rempah

Ilustrasi shashouka (lonelyplanet.com)

10. Kunafa adalah dessert yang terbuat dari pastry parut, serta mentega. Diisi krim keju yang dibumbui kulit jeruk dan kapulaga, lalu disiram dengan sirup gula

Ilustrasi kunafa (pinterest.com/thecookingfoodie)
Makanan khas Palestina (IDN Times/Sukma Mardya Shakti)

Itulah 10 makanan khas Palestina yang paling populer dan unik. Makanan mana yang paling pengin kamu cicipi?

Editor’s Picks
10 Harga Makanan Khas Indonesia di Amerika Serikat, Bikin Pusing!
10 Harga Makanan Khas Indonesia di Korea Selatan, Bikin Nelan Ludah!
Topics
palestinafoodmakananmakanan khasrekomendasi makananEducate me

Editorial Team

EditorDhiya Awlia Azzahra
EditorDewi Suci Rahayu

Tonton lebih seru di