10 Makanan Pedas Khas Yogyakarta yang Bikin Lidah Membara, Wajib Coba!
Yogyakarta memang tidak ada habisnya untuk dibahas. Mulai dari wisata, budaya, alam, hingga kulinernya selalu memberikan kesan dan kenangan tersendiri bagi siapa pun yang mengunjunginya.
Dalam hal kuliner, makanan khas Yogyakarta umumnya cenderung manis, seperti gudeg dan aneka baceman. Namun, buat kalian yang suka pedas, di sana juga banyak warung dan rumah makan yang menyediakan makanan pedas, lho.
Gak melulu manis, ini dia 10 makanan pedas khas Yogyakarta yang bakal membuatmu terasa 'panas'. Penasaran mau cobain? Simak daftarnya di bawah ini!
1. Entok Slenget Kang Tanir di Pakem, Sleman, menyediakan berbagai olahan entok dan balungan dengan sensasi pedas menyengat. Bikin kalap!
2. Gudeg biasanya cenderung manis, tapi gudeg mercon buatan Bu Tinah ini bikin lidah serasa meledak. Banyak ranjau cabai di oseng kreceknya
3. Oseng Mercon Bu Narti terbuat dari koyor, gajih, kikil, kulit, dan tulang muda berbumbu super pedas yang membuatmu menyeka peluh berkali-kali
4. Sate Petir Pak Nano adalah sate kambing pedas yang akan membuat lidahmu bak tersambar petir. Ada tongseng, balungan, dan kepala kambing
5. Tengkleng Hohah di Bantul terbuat dari iga dan tulang belakang kambing. Bumbu super pedasnya akan membuat sensasi 'ngrokoti' makin yahud
6. Warung rica-rica kalkun dan menthok di kawasan Wirobrajan ini punya dua level pedas, yakni pedas banget dan pedas sedang. Pilih mana?
7. Siapa sangka kalau ayam geprek berasal dari Yogyakarta? Kuliner pedas ini digandrungi banyak pencinta kuliner hampir di seluruh Indonesia, lho
8. Mangut Lele Mbah Marto yang legendaris ini juga dikenal punya sensasi pedas yang nampol banget. Kamu bisa ambil makanan sendiri langsung, lho
9. Seporsi sop merah Bu Asih ini terdiri dari irisan kubis, wortel, seledri, daun bawang, dan suwiran ayam. Kuah kaldunya segar dan pedasnya nendang
10. Brongkos adalah makanan favorit Sri Sultan HB X yang terbuat dari potongan daging sapi berkuah dan berbumbu kluwak dengan sensasi pedas
Itu dia 10 makanan pedas khas Yogyakarta yang gak cuma bikin lidah membara, tapi juga nambah nasi dan gak berhenti makan. Tetap ingat batasan konsumsinya ya, jangan sampai malah sakit perut!
