5 Masakan ala Chinese Food Berbahan Wortel, Semua Mengenyangkan!
Dalam tradisi chinese food, ada banyak sekali bahan ikonik yang kerap ditambahkan ke dalamnya. Sehingga, masakan tersebut memiliki corak tersendiri di antara berbagai pilihan kuliner yang ada.
Selain soal bumbu, bahan pun menjadi perhatian utama yang membuat chinese food terasa spesial, salah satunya pemakaian wortel. Sayuran kaya beta karoten ini mampu memberi rasa dan tekstur pada berbagai masakan ala Chinese food.
Biar gak penasaran, yuk, simak lima macam olahan Chinese food dengan bahan tambahan dari wortel. Siapa tahu bisa dijadikan menu santapan hari ini.
1. Sapo tahu
Sapo tahu merupakan salah satu makanan berkuah yang sangat populer di Indonesia dan bisa kamu jumpai dengan mudah khususnya di Chinese restoran. Makanan ini memiliki isian berupa sayur-mayur dengan kuah kental yang kaya rasa.
Bukan cuma itu, adapula tambahan berupa daging seperti ayam atau udang. Kemudian bahan pelengkapnya pun tidak jauh dari penggunaan wortel, jamur, kol, bok choy, dan sawi. Sedangkan bumbunya lebih pekat pada penggunaan kecap asin, saus tiram, bawang, dan sebagainya.
2. Capcay
Capcay merupakan tumisan sayur khas Chinese food yang sangat sering dikonsumsi di Indonesia. Sebab rasa masakan ini sangat khas, sehingga paling klop kalau dimakan bareng nasi hangat agar lebih yummy dan mengenyangkan.
Isian capcay sangat beragam, kamu akan menjumpai potongan wortel, sawi, kol, jamur, jagung, dan sebagainya. Bumbu yang dipakai pun biasanya tidak jauh dari pemakaian saus tiram supaya rasanya lebih pekat dan gak monoton.
3. Fuyunghai
Sepintas mirip dengan telur dadar biasa, namun fuyunghai menjadi masakan istimewa yang memiliki cara olah dan penyajian yang khas. Hidangan ini akan sangat mudah ditemui di restoran makanan China untuk dimakan bersama nasi biar tambah kenyang.
Bahan utama pembuatan fuyunghai adalah telur ayam yang nantinya akan dikocok bersama wortel, kol, dan sayuran lain. Itu akan membuat telur jadi lebih tebal. Bedanya, fuyunghai akan disajikan bersama saus dengan cita rasa asam pedas yang menggugah selera.
4. Ifumie
Ifumie kerap dijumpai dalam beberapa resto yang menyediakan Chinese food. Hidangan ini merupakan gabungan antara mi dan aneka macam sayur yang membuat rasanya semakin kaya dan tentunya bikin kenyang.
Pada kreasi ifumie, kamu bisa menjumpai penggunaan wortel, jamur, brokoli, bok choy, sampai udang. Kombinasi rasa tersebut akan membuat siapapun terpikat sehingga cocok untuk dijadikan hidangan utama saat lapar.
5. Nasi hainan
Nasi Hainan adalah hidangan yang sangat populer dan bisa kamu jumpai di berbagai restoran di Indonesia. Hidangan ini dibuat menggunakan rempah-remph aromatik yang bikin rasa nasi semakin gurih.
Di samping itu, komponen pelengkap nasi hainan terbilang banyak. Ada daging, kuah, saus, sawi, bahkan kerap dinikmati pula bersama serutan wortel. Cocok sekali dijadikan menu makan utama yang bikin kenyang.
Wortel merupakan salah satu sayuran kaya manfaat yang bisa kamu olah dengan macam-macam kreasi. Lima hidangan di atas adalah olahan wortel yang umum dijumpi dalam beberapa restoran dengan tema Chinese food. Soal rasa boleh diadu, deh!
