Tampilan ramen yang satu ini sungguh berbeda dengan ramen pada umumnya. Kalau biasanya ramen diberi topping daging ayam atau sapi, menu unik yang satu ini disajikan dengan hewan bernama isopod.
Yup, baru-baru ini media sosial sedang digemparkan dengan ramen isopod asal Taiwan. Kira-kira ini sejenis hewan apa dan bagaimana rasanya, ya? Yuk, simak fakta unik tentang ramen isopod di bawah ini!
Beberapa waktu lalu, ramen isopod terlihat di sebuah restoran di Taipei, Taiwan. Tak biasa, hewan berkaki 14 ini berukuran raksasa, bahkan hampir menutupi mangkuk ramen itu sendiri. Sebenarnya, isopod masih satu keluarga dengan udang dan lobster, sehingga hewan ini masih bisa disantap.
Sebelum disajikan, isopod harus dikukus terlebih dahulu selama 10 menit, lalu disajikan dengan semangkuk ramen dengan kaldu ayam dan ikan yang kental. Namun, melansir dari Reuters, seorang peneliti mengatakan bahwa isopod tak boleh dikonsumsi sembarangan, karena takut mengandung toksin atau merkuri.
Beberapa orang sudah memberi ulasan tentang rasa ramen isopod. Ada yang bilang rasanya mirip lobster dan kepiting, tapi lebih manis. Untuk teksturnya, isopod cukup padat dan sedikit kenyal saat dikunyah.
Isopod tak bisa ditangkap sembarangan, karena hidup di perairan dalam. Biasanya, hewan ini ditemukan di kedalaman 170-2.140 meter. Kalau di Taiwan sendiri, isopod tinggal di kedalaman 300-500 meter.
Untuk menikmati seporsi ramen isopod, kamu harus mengeluarkan bujet sebesar TWD1.480 atau setara dengan Rp725 ribu. Menurutmu masih terjangkau atau mahal, nih?
Itu dia beberapa fakta unik terkait ramen isopod yang sedang ramai di media sosial. Apakah kamu tertarik untuk mencoba menu unik yang satu ini? Atau malah geli melihatnya?