Di Jawa Timur, khususnya Malang, kita selalu terbiasa dengan nasi goreng yang pekat dengan citarasa kecap manis dan saus tomat. Namun, selain nasi goreng yang cenderung berbumbu Tionghoa atau chinese food, ada pula nasi goreng yang pekat dengan cita rasa seafood seperti ebi, udang, terasi bahkan ikan bandeng dalam campuran bumbu halusnya. Nasi goreng ini dikenal sebagai nasi goreng jawa.
Lazim ditemui di Surabaya, Lamongan, Gresik, Kediri dan Yogyakarta, nasi goreng jenis ini punya tampilan yang sederhana seperti taburan taoge, ayam suwir, telur rebus iris, telur dadar atau telur mata sapi. Namun dengan campuran bumbu ikan laut maupun udang yang kuat, cita rasa nasi goreng jawa meninggalkan after taste yang khas.
Kini, nasi goreng jawa tidak terbatas hadir di daerah-daerah tersebut di atas. Sebab di Kota Malang juga sudah hadir berbagai kedai nasi goreng jawa yang bercita rasa seafood tersebut.
Di mana saja letaknya? Inilah 8 spot kuliner nasi goreng jawa di Malang yang wajib kalian tahu.