5 Olahan Mie Khas Taiwan Wajib Coba, Menggoyang Lidah!
Mie merupakan salah satu makanan pokok masyarakat Taiwan yang dikenal memiliki kandungan karbohidrat tinggi. Faktor inilah yang membuat masyarakat Taiwan memiliki beragam olahan mie.
Dengan kombinasi berbagai macam topping, olahan mie khas Taiwan sayang untuk gak kamu cobain. Berikut ini olahan mie khas Taiwan yang bisa kamu coba setidaknya sekali seumur hidup, simak daftarnya!
1. Sian hii mi
Sian hii mi menggunakan jenis mie telur yang memiliki tekstur kenyal kemudian dimasak dengan saos khusus. Namun, yang membuat hidangan ini istimewa adalah sian hii mi ditambahkan daging belut yang telah dibumbui dengan cuka beras hitam dan kecap.
Sebagai pelengkap, kamu juga dapat menambahkan jamur kuping kayu dan telur agar terasa lebih nikmat saat menyantapnya. Makanan ini sangat mudah dijumpai di Taiwan yang banyak dijual di warung pinggir jalan dan restoran.