Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Olahan Seafood Khas Pesisir Pantai Balikpapan, Kamu Pernah Coba?

Nia Aqilla
ilustrasi olahan seafood(instagram.com/hisra_permata)
ilustrasi olahan seafood(instagram.com/hisra_permata)

Para pencinta kuliner Indonesia kurang lengkap rasanya jika belum mencicipi olahan seafood khas Balikpapan. Apalagi kalau kamu sudah bosan menyantap olahan daging ayam atau sapi. 

Cara memasak seafood sebetulnya mudah saja. Namun, tetap dibutuhkan perhatian khusus saat proses membersihkannya agar tidak amis.

Berikut sepuluh olahan seafood khas pesisir pantai Balikpapan yang enak dan lezat. Nikmatnya melekat di lidah!

1. Olahan ikan satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Biasanya pakai ikan kakap, nih!

potret ikan kakap bakar dabu(instagram.com/duniakulinersrby)

2. Cumi yang dibakar mengeluarkan aroma khas yang sedap dengan bumbu kecap saus dan mayones. Nikmat bukan main!

Ilustrasi cumi-cumi bakar(instagram.com/greedymizdee)

3. Olahan satu ini memang selalu jadi favorit. Garingnya ikan goreng berpadu dengan saus asam manis yang lezat dan gurih

potret ikan bakar asam manis(instagram.com/kedailautresto)

4. Lobster bakar kecap cita rasanya memang maksimal. Dagingnya lembut dengan manis alami

potret lobster bakar kecap(instagram.com/merryromebalikpapan

5. Olahan satu ini pasti menjadi menu favorit. Ikan trakulu bakar rica-rica rasanya meresap sempurna dengan bumbu rempah spesial

potret ikan bakar rica(instagram.com/intankarinaijo)

6. Ikan bakar kerapu kecap sepertinya bisa jadi pilihan yang tepat untuk kamu yang bosan dengan olahan daging

ilustrasi ikan kerapu bakar kecap(instagram.com/the_sutedjo)

7. Tak selalu harus gulai, kamu juga bisa mengolah ikan kerapu dengan bumbu woku yang lezat. Kerapu woku sangat terkenal di Balikpapan

potret ikan kakap woku(instagram.com/emmy_gho)

8. Kepiting saus mentega dibuat dengan bumbu sederhana, tetapi tetap lezat dan mantap. Sangat memanjakan lidah!

potret kepiting saus mentega(instagram.com/kepitingkenari)

9. Udang yang dibakar dengan olesan bumbu dan madu rasanya manis sekaligus gurih. Makan terasa lebih spesial

potret udang bakar madu(instagram.com/eio_njoo87)

10. Kepiting merupakan hidangan laut yang mudah diolah dengan beragam saus. Salah satunya saus pedas manis

potret kepiting saus pedas(instagram.com/resep_masakterbaru)

Menemukan restoran seafood di pesisir pantai Balikpapan memang sangat mudah, karena banyak tempat menjual aneka seafood ini. Namun, tak ada salahnya jika kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Mana dulu yang mau kamu coba, nih?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
7 Restoran Seafood di Tangsel yang Enak
5 Fakta Kepiting Kegani, Seafood Mahal nan lezat dari Jepang
Topics
makanan daerahseafoodbalikpapanrekomendasi makananseafood enakolahan kepitingEducate meOlahan Udang

Editorial Team

EditorNaufal Al Rahman

Tonton lebih seru di