10 Olahan Sop Paling Enak Khas Indonesia, Kamu Sudah Coba yang Mana?
Indonesia memiliki ragam kuliner yang sangat kaya. Rasa dan rupanya pun unik-unik. Salah satu makanan khasnya yang disukai banyak orang yakni sup.
Gak cuma sup ayam, Indonesia memiliki beragam jenis sup yang unik. Di antaranya seperti beberapa berikut ini:
1. Sop konro dari iga sapi dengan kuah kecokelatan ini berasal dari Makassar. Sup khas Makassar ini menggunakan kluwek seperti rawon
instagram.com/helen_ranap 2. Sop iga dengan kuah bening sering ditemui di berbagai daerah. Kuahnya dibumbui rempah-rempah beraroma harum dan menggugah selera
instagram.com/bebekgorengsurabaya 3. Sop buntut terbuat dari ekor sapi yang dipotong, lalu dibakar dan dibumbui. Ekor sapi dimasukkan ke dalam kuah yang diberi rempah-rempah, lalu disajikan dengan sayuran
instagram.com/evi_tj 4. Sop timlo khas Solo berbahan dasar kembang tahu, telur, dan daging. Hidangan ini dipengaruhi Tiongkok yang masuk ke Pulau Jawa kala itu
instagram.com/andinifitriana_ 5. Sop kaki kambing disajikan dengan kuah santan kental yang enak. Cukup susah mengolah kaki kambing biar tidak bau, tapi rempah-rempah membantu meminimalisirnya
instagram.com/pjaya8959 6. Sop tunjang khas Riau ini berbahan dasar tulang sapi yang disajikan bersama kuah bening. Beberapa bahan yang digunakan untuk membumbui, yakni bawang merah, putih, kemiri, dan lain-lain
instagram.com/dapurmelan 7. Sop ikan Batam biasanya menggunakan ikan kakap yang difillet. Menariknya, kamu gak akan merasakan amisnya ikan saat mencicipi hidangan ini, karena sudah dibaluri jeruk nipis
instagram.com/profesionalbody_gym 8. Sop galantin memakai daging ayam yang telah digiling, lalu dicampur beberapa bahan sebelum dibentuk jadi bulatan lonjong. Setelah itu, galantin disiram dengan kuah dari kaldu ayam
instagram.com/riesakurai07 9. Sop kepala ikan yang paling enak menggunakan kakap atau salmon. Kuahnya berwarna kekuningan dan nikmat, apalagi dimakan selagi hangat
instagram.com/ghietno 10. Sop brenebon punya cita rasa yang unik dengan mencampurkan kacang merah dan daging sapi. Hidangan dari Manado ini juga dilengkapi wortel sebagai sayurannya
instagram.com/sarangoci.id Nah, itulah beberapa sop khas Indonesia yang paling nikmat. Mana saja yang sudah kamu cobain?
