Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Olahan Telur Khas Indonesia yang Tak Harus Masuk Daftar Kulineranmu

Prila Arofani
instagram.com/ramathejedi
instagram.com/ramathejedi

Indonesia memiliki beragam masakan yang sangat lezat. Setiap masakan punya ciri khas masing-masing yang membuatnya unik. Salah satu bahan masakan yang paling sering digunakan yakni telur.

Ternyata, ada banyak hidangan telur khas Indonesia yang harus banget kamu cobain. Gak melulu telur dadar, omelet, dan mata sapi, inilah sepuluh hidangan telur khas Indonesia yang sangat lezat!

1. Kerak telur khas Betawi ini dibuat dengan bahan-bahan berupa telur ayam, udang kering, dan beras ketan putih. Rasanya gurih dengan tekstur krispi

instagram.com/jagocreative

2. Telur balado khas Minang ini memiliki bumbu yang pedas. Biasanya dibuat dengan campuran cabai, bawang, tomat, dan lain-lain

instagram.com/qorimeifebria

3. Rendang talua dari Payakumbuh tak seperti masakan lainnya. Bentuknya mirip keripik yang pipih dan renyah dengan rasa gurih khas rendang

instagram.com/surgamakan

4. Tahu telur, masakan Jawa Timur ini jadi favorit banyak orang. Tahu putih dipotong-potong, lalu dicampur kocokan telur dan digoreng

instagram.com/sibungbung

5. Telur asin biasanya dibuat dari telur bebek yang diasinkan dan bisa bertahan hingga 30 hari. Brebes dan Banyuwangi jadi salah satu produsen terbaik

instagram.com/fatmadeden

6. Semur telur dimasak dengan mencampurkan serai, cengkeh, lengkuas, dan kecap. Bahan bumbu ditumis, lalu ditambahkan telur, hingga menghasilkan warna kecokelatan yang khas

instagram.com/bumbueasycook

7. Pindang telur memiliki warna kecokelatan mirip semur. Bedanya, telur pindang direbus dengan daun jambu biji, jati, dan kulit bawang merah

instagram.com/lina_liem10

8. Botok telur asin dari Demak menggunakan bahan berupa tahu, kelapa parut, cabai, dan telur asin. Uniknya, campuran ini dibalut daun pisang, lalu dikukus sampai matang

instagram.com/brigitayosepha

9. Opor telur berwarna kekuningan dengan rasa gurih. Warna kuningnya dihasilkan dari kunyit

instagram.com/anggiebam

10. Gulai telur dari Padang ini dibuat dari bumbu kunyit, merica, garam, gula merah, dan bawang. Kamu bisa menambahkan kentang dan tahu biar makin mantap

instagram.com/farisya_sofea

Itulah beberapa olahan telur khas Indonesia yang bisa masuk dalam daftar kulineranmu selanjutnya. Mana saja kesukaanmu?

Editor’s Picks
5 Kesalahan Saat Membuat Telur Orak-arik, Rasanya Jadi Kurang Nikmat
10 Olahan Sayuran Hijau Khas Indonesia Paling Favorit, Semuanya Enak!
Topics
makanan indonesiamakananmakanan khastelurolahan telur

Editorial Team

EditorPrila Arofani
EditorDewi Suci Rahayu

Tonton lebih seru di