Selain kompor gas, kompor induksi juga mulai marak digunakan. Tidak hanya hemat gas, kompor induksi juga bisa menyebarkan panas secara merata sehingga masakan lebih cepat matang.
Nah, agar penggunaan kompor induksi semakin maksimal, ada baiknya jika kamu memiliki beberapa peralatan masak untuk kompor induksi. Apa saja? Yuk, simak tiga peralatan masak untuk kompor induksi yang wajib kamu koleksi di rumah.
Wajan anti lengket adalah peralatan masak yang paling umum digunakan untuk menggoreng atau menumis bahan makanan. Pada umumnya, wajan anti lengket yang cocok untuk kompor induksi terbuat dari bahan teflon yang lebih mudah dibersihkan dan membutuhkan sedikit minyak saat memasak.
Kamu dapat memilih wajan anti lengket berdiameter 20-22 cm dengan kedalaman minimal 4-5 cm agar mampu menampung bahan makanan yang banyak. Harga wajan anti lengket berkisar mulai dari Rp100.000 hingga Rp500.000 tergantung mereknya.
Panci merupakan salah satu alat masak yang memiliki banyak kegunaan, seperti merebus, mengukus, dan masih banyak lainnya. Panci bisa jadi peralatan masak untuk kompor induksi.
Usahakan untuk memilih panci yang terbuat dari bahan stainless steel atau enamel yang tahan panas. Kamu juga bisa memilih panci yang dilengkapi dengan tutup agar memasak bahan makanan yang membutuhkan waktu lama seperti sup lebih cepat matang.
Ukuran panci yang ideal untuk digunakan pada kompor induksi adalah diameter 18-20 cm dengan tinggi 10-12cm.
Grill pan jadi salah satu peralatan masak untuk kompor induksi. Alat masak ini cocok digunakan saat ingin menggoreng atau memanggang bahan makanan dengan sedikit minyak tanpa mengubah rasa asli makanan.
Pada umumnya, grill pan terbuat dari bahan stainless steel dengan permukaan datar dan anti lengket yang mempermudah saat membersihkannya.
Kamu dapat memilih grill pan dengan berbagai ukuran tergantung kebutuhan. Harga grill pan berkisar mulai dari Rp150.000 hingga hampir 1 juta rupiah tergantung merek dan keunggulannya.
Itu dia rekomendasi peralatan masak untuk kompor induksi. Semoga dengan menggunakan peralatan masak di atas, hasil masakanmu makin sempurna. Nah, untuk informasi menarik lainnya, kamu bisa cek di laman IDN Times, ya!