6 Perbedaan Greek Yoghurt dan Yoghurt Biasa, Gak Hanya Beda Kandungan

20 Okt 2020, 11:30 WIB

eatthismuch.com & dietitiancenturion.co.za

Yoghurt memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Salah satunya menjaga sistem pencernaan.

Olahan fermentasi ini memiliki beberapa jenis, seperti greek yoghurt dan yoghurt biasa. Meskipun menggunakan bahan baku yang sama, kedua jenis yoghurt ini sebenarnya berbeda, lho.

Berikut beberapa perbedaan greek yoghurt dan yoghurt biasa yang harus kamu pahami.

1. Perbedaan tekstur

(ilustrasi greek yoghurt) simplyrecipes.com

Sekilas, tampilan kedua yoghurt ini terlihat sama. Namun, kamu bisa mengetahui perbedaan dari teksturnya. Tekstur greek yoghurt lebih kental dibanding yoghurt biasa.

Sebab, greek yoghurt rendah laktosa. Sehingga tekstur greek yoghurt lebih lembut dan kental. Biasanya digunakan untuk membuat smoothie.