Tak sampai satu bulan ke depan, kita akan kembali menyambut bulan Ramadan 1447 Hijriah. Mengusung konsep pasar malam Nusantara, Wyndham Surabaya menghadirkan beragam hidangan khas Indonesia yang menggugah selera.
Mengambil tema “Selendang Nusantara–Night Market,” menu-menu buka puasa akan dirotasi setiap hari selama Ramadan untuk memberikan pengalaman berbeda bagi para tamu. Tak hanya itu, para tamu juga dapat menyaksikan demo masak yang dipimpin Head Chef Wyndham Surabaya, Tatang Setiawan, dengan sajian spesial gulai maryam. Menu ini merupakan kudapan khas Surabaya yang menggabungkan kekayaan rempah dan teknik memasak tradisional.
“Kami ingin menjadi destinasi utama bagi tamu yang ingin berbuka selama Ramadan dengan pengalaman kuliner unik,” ujar Hotel Manager Wyndham Surabaya, Rachmat Zulkarnain, kepada para wartawan, Selasa (27/1/2025). “Acara ini juga merupakan program tahunan yang kami siapkan untuk menunjukkan keberagaman budaya Indonesia yang memengaruhi seluruh aspek kehidupan kita."