Potret live cooking di Wyndham Surabaya (IDN Times/Dewi Suci)
Kami pun berkesempatan mencicipi berbagai menu spesial untuk buka puasa selama Ramadan. Di antaranya seperti Gulai Maryam sebagai signature menunya, Sop Buntut Wyndham, Bakso Komplet, Nasi Biryani Ayam, Nasi Putih Pandan Wangi, Bihun Goreng, Bakso, Ayam Goreng Lengkuas, hingga aneka sate-satean.
Menurut kami, kekuatan masakan Hotel Wyndham ada pada penggunaan rempah-rempahnya yang cukup komplet, serta cara memasaknya yang digarap dengan serius. "Yang menarik dari masakan Indonesia itu adalah cara memasaknya. Memang agak ribet, tapi inilah yang menghasilkan rasa sempurna," kata Head Chef Wyndham Surabaya, Tatang Setiawan.
"Kayak misalnya masak daging, bisa pakai presto, cepat empuknya. Namun, empuknya hanya di permukaan, gak sampai ke bagian dalam. Nah, kita pakai metode slow cooking seperti yang seharusnya, sehingga tekstur dan rasanya lebih sempurna. Metode gak bisa bohong memang," ujar Chef Tatang.
Terang saja, berbagai masakan yang kami cicipi terasa begitu sedap, khas rempah, dan tekstur dagingnya pun empuk. Kita jadi bisa merasakan kekayaan kuliner Indonesia yang sesungguhnya dalam masakan-masakan tersebut.
Selain masakan-masakan di atas sebagai menu utamanya, terdapat banyak pilihan lainnya. Aneka bubur dan kolak terdiri dari kuah kolak gula putih, Kuah kolak gula Jawa, bubur Madura, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur seruntul, bubur ketan hitam, bubur sagu, dan bubur kacang hijau.
Terdapat pula aneka jajan pasar, slice cake aneka rasa, sweet tooth corner, aneka keripik dan kerupuk, beragam sambal dari berbagai daerah, hingga puding serta buah-buahan. Tentunya tak ketinggalan ada kurma untuk mengawali buka puasa.
Potret live cooking di Wyndham Surabaya (IDN Times/Dewi Suci)
Selama Ramadan, para tamu dapat menikmati Selendang Nusantara–Night Market sebagai pilihan buka puasa bersama keluarga, kolega, kerabat, dan sahabat. Ada pun beberapa penawaran promo yang dapat diikuti, antara lain:
Buka puasa bersama di Restoran Tangerine, Wyndham Surabaya, dibanderol Rp275 ribu nett per orang. Jika kamu melakukan reservasi hingga 31 Januari 2026, maka akan mendapatkan diskon 40 persen. Pemesanan dapat dilakukan dengan anggota minimal lima orang.
Diskon 30 persen jika kamu memesan pada periode 1-15 Januari 2026. Pemesanan dapat dilakukan dengan anggota minimal lima orang.
Discount 20 persen untuk pemesanan periode 16–28 Februari 2026.
Discount 10 persen untuk pemesanan periode 1–18 Maret 2026.
Selendang Rasa Hamper: Lite Hamper dibanderol Rp288 ribu per box berupa 2 cookies varian bebas (dari 7 pilihan cookies).
Exclusive Hamper dibanderol Rp398 ribu (belum termasuk pajak) per box berupa 4 cookies varian bebas.
Spesialnya lagi, Wyndham Surabaya juga menawarkan paket eksklusif menginap hanya dengan Rp1.275.000 di Deluxe room. Failitas sudah termasuk sahur atau sarapan dan iftar (buka puasa) untuk dua orang dengan periode 18 Februari hingga 19 Maret 2026.
Last but not least, akan ada doorprize voucher menginap di SUITE ROOM yang diundi setiap hari Jumat. Untuk informasi lanjut, tamu dapat mengunjungi laman www.wyndhamsurabaya.com atau akun resmi Instagram, Facebook, dan TikTok @wyndhamsurabaya.
