5 Racikan Kopi yang Bisa Dibuat di Rumah, Berasa Ngopi di Coffee Shop!

Bisa kamu bayangkan betapa segarnya es kopi kelapa? Apalagi kamu bisa minum es kopi kelapa di siang hari agar bisa meningkatkan energi kamu. Rasa es kopi kelapa rasanya gurih dan renyah.

Nah, kamu juga bisa bikin racikan kopi yang satu ini di rumah, lho. Berikut ini terdapat racikan es kopi kelapa yang bisa kamu ikuti di rumah, yaitu:

• 1 sdt bubuk kopi 
• 40 ml sirup gula merah
• 500 ml air mendidih
• 800 ml air kelapa muda
• 125 ml Frisian Flag Coconut Delight (opsional bila tidak ada air kelapa muda)
• Es batu 

Kamu bisa membuat es kopi kelapa dengan cara pembuatan kopi seperti biasa. Dengan begitu, kamu bisa santap es kopi kelapa saat menemani kamu sedang bersantai atau menemani saat kamu sedang kerja.

Selanjutnya terdapat cold brew coffee yang dibuatnya sangat gampang, tetapi kamu perlu beberapa jam untuk pembuatan racikan kopi yang satu ini. Kamu memerlukan air dingin untuk membuat cold brew coffee, bukan air panas mendidih.

Berikut ini bahan yang diperlukan untuk pembuatan cold brew coffee, yaitu:

• Botol kosong
• Saringan untuk ampas kopi
• 100 gram bubuk kopi yang sudah digiling
• 800 ml air dingin

Kamu bisa campurkan kopi dan air dingin ke dalam botol kosong, lalu simpan di dalam kulkas selama 8 hingga 12 jam. Jika sudah selesai menunggu, kamu bisa minum cold brew coffee dengan nikmat.

Jika kamu pecinta alpukat, kamu bisa campur kopi dan alpukat yang bisa menyegarkan tenggorokan dan mengurangi dahaga kamu. Kamu bisa membuat es kopi alpukat dengan cara yang sederhana di rumah.

Berikut ini terdapat bahan-bahan es kopi alpukat yang perlu disiapkan, yaitu:

• 2 sdt bubuk kopi
• 60 ml air mendidih
• 1 sdm gula pasir
• Es batu
• 120 gr alpukat
• 45 ml fresh milk
• 15 ml susu kental manis

Kamu bisa blender buah alpukat seperti membuat jus biasa. Setelah itu, kamu bisa membuat kopi  dan gula dengan dicampurkan air mendidih, lalu aduk secara perlahan.

Lalu, kamu bisa campurkan dengan fresh milk dan susu kental manis. Kamu bisa perkirakan takarannya sesuai dengan keinginanmu, agar tidak terlal manis. Jika sudah, kamu bisa campurkan jus alpukat.

Dengan begitu, kamu sudah bisa meminum es kopi alpukat.

Apakah kamu ingat awal stay at home saat pandemi Covid-19 terdapat dalgona coffee yang sangat hits? Ternyata, dalgona coffee bisa kamu buat di rumah dengan cara yang mudah dan sederhana.

Kopi populer asal Korea Selatan ini bisa kamu coba dengan mempersiapkan beberapa bahan di bawah ini:

• 2 sdm bubuk kopi
• 2 sdm gula putih
• 125 ml fresh milk atau susu full cream
• Es batu

Cara pembuatannya pun membutuhkan kesabaran ekstra, karena kamu perlu mengaduk hingga campuran kopi dan gula menjadi mengembang.

Jika sudah terlihat mengembang, kamu bisa masukkan ke dalam gelas yang sudah dipenuhi dengan susu cair dan es batu. Dengan begitu, dalgona coffee sudah siap untuk diminum. 

Mungkin racikan kopi yang satu ini cukup umum ditemukan di berbagai coffee shop kesayangan kalian. Sebab, kamu menggunakan gula aren yang lebih sehat karena lebih sedikit kalorinya dibandingkan gula pasir.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es kopi susu gula aren, yaitu:

• 2 sdt bubuk kopi
• 30-50 ml air hangat
• 20-30 ml gula aren yang sudah dicairkan
• 120 ml fresh milk atau susu full cream

Cara pembuatannya pun seperti membuat kopi susu pada umumnya, hanya saja kamu perlu tambahkan gula aren cair saat sedang menghidangkan es kopi susu tersebut. Sehingga kamu tidak perlu khawatir akan kebanyakan kalori saat meminum kopi, karena sudah aman menggunakan gula aren. 

Racikan kopi yang telah disebutkan cukup mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan juga. Nah, bagi kamu yang suka minum kopi, racikan kopi mana nih yang paling kamu sukai?