Saat ini sudah sangat banyak kuliner asal negeri sakura Jepang yang sangat diminati oleh masyarakat indonesia,salah satu dari jenis kuliner tersebut adalah Ramen. Siapa yang tidak tahu ramen? Masakan Berkuah dengan Soba/Mie sebagai bahan utama ini sangat cocok untuk dinikmati di musim hujan seperti sekarang ini.
Kuah kaldu ramen yang memiliki citarasa lezat menjadi daya tarik utama dari ramen itu sendiri. Ciri khas ramen yang dihidangkan dengan narutomaki (irisan berbentuk spiral berwarna merah muda) serta nori (rumput laut) makin lengkap jika di tambahkan toping lain seperti telur rebus,potongan daging serta daun bawang. Sudah pasti membuat kita ingin segera menyantap ramen selagi masih hangat ya.
Di negara Jepang sendiri biasanya ramen di sajikan dengan toping daging babi(butaniku) ataupun menggunakan kaldu berbahan dasar ekstrak babi. Karena menyesuaikan dengan mayoritas agama di indonesia, sudah banyak juga lho restoran yang menyajikan ramen halal berbahan seafood,daging ayam atau daging sapi. Berikut restoran tersebut yang telah di rangkum dari berbagai sumber.