Resep Creamy Lemon Chicken, Ayam Saus Keju Bercita Rasa Segar 

Bahan:

1. 3 paha boneless fillet
2. 1 sdt garam
3. 1 sdt lada
4. 1 sdt bawang putih bubuk
5. 1 sdt italian seasoning
6. 3 sdm tepung terigu

Bahan saus krim lemon:

1. 1 sdm butter
2. 2 siung bawang putih
3. 1 sdm tepung terigu
4. 450 ml susu cair
5. 1 buah air perasan lemon, secukupnya
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt totole
8. Keju parut secukupnya
9. 1 sdt italian seasoning
10. thyme secukupnya

1. Keringkan paha ayam dengan tisu, lalu taburkan garam, lada, bawang bubuk, dan italian seasoning di permukaan ayam. Jika sudah, ratakan bumbunya.
2. Setelah itu, balik ayam dan taburkan seasoning ke permukaannya. Baluri hingga rata.
3. Kemudian, masukkan ayam ke dalam tepung terigu dan baluri sampai rata.
4. Panaskan minyak sedikit di teflon, lalu masukkan ayam dan goreng hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
5. Di wajan yang sama, masukkan semua bahan saus krim lemon, masak hingga bumbu larut dan mengental.
6. Setelah itu, masukkan ayam goreng ke dalam saus krim. Tambahkan parsley dan masak hingga mendidih.

Membuat saus krim untuk makanan harus dibuat secara maksimal. Dengan begitu, hasilnya akan lebih lembut sesuai takaran yang dibuat. Contohnya, jika memasak saus krim, gunakan api bersuhu sedang, agar matangnya merata dan juga kental.

Setelah itu, berilah seasoning sedikit saja, karena dari butter dan keju sendiri sudah memberikan rasa gurih alami untuk saus krimnya. Nah, jika membuat ayam dengan bumbu saus krim, ikuti tipsnya agar bisa menghasilkan rasa yang otentik.

Seperti di poin sebelumnya, ayam tepung yang sudah dipanggang matang bisa dimasukkan ke dalam saus krim. Ratakan saus hingga ke seluruh permukaan ayam. Setelah itu, sajikan di piring dan beri tambahan pelengkap, seperti thyme atau parsley.

Menu creamy lemon chicken ini dibuat dengan cara sederhana, tapi penampilannya bak makanan bintang lima. Rasanya pun tak kalah saingnya dengan makanan mewah pada umumnya.

Creamy lemon chicken dikenal sebagai makanan Western yang tak kalah populer di sana. Hidangan ini terbuat dari ayam tepung yang dipanggang, lalu disiram dengan saus krim lemon yang gurih dan segar.

Meski makanan luar negeri, tapi rasanya tetap masuk di lidah orang Indonesia. Gak ada salahnya mencicipi hidangan Western satu ini.

Resep olahan ayam ini bisa dijadikan ide baru dalam membuat menu ayam yang lebih lezat. Secara tampilannya juga sudah bikin menggoda selera, apalagi mencobanya. Yuk, langsung buat creamy lemon chicken di rumah.