Sambut Imlek, Restoran Ini Hadirkan Menu Spesial dengan Suasana Unik

26 Jan 2019, 07:07 WIB

IDN Times/Reza Iqbal

Imlek atau pergantian tahun dalam kalender China merupakan momentum paling dinanti-nanti setiap tahunnya. Bukan cuma buat orang China, masyarakat pada umumnya pun menantikannya.

Selain karena banyaknya perayaan yang meriah, Imlek juga identik dengan makanan-makanan enak. Salah satu budayanya yakni makan bersama atau makan yu sheng. Tujuannya untuk mempererat tali silaturahmi.

Sebagian orang memilih merayakannya di rumah. Banyak pula yang memilih restoran untuk mendapatkan suasana berbeda, termasuk di restoran hotel. Kalau kamu berencana merayakannya di restoran, Ah Yat Abalone Forum di Hotel Java Paragon, Surabaya, bisa jadi alternatif pilihanmu.

1. Ah Yat Abalone memberikan nuansa baru yang lebih eyecathing

ilustrasi Imlek (dok.IDN Times/Reza Iqbal)

Sejak awal November 2018, Ah Yat Abalone melakukan renovasi besar-besaran hingga awal tahun ini. Restoran diubah total sehingga bisa memberikan kenyamanan yang lebih bagi pengunjung.

"Tidak ada makna khusus soal perubahan ini, kami hanya memprioritaskan kenyamanan para tamu. Sekarang restoran bisa dinikmati semua kalangan," tutur Public Relation Manager Rendy Eka Saputra, kepada IDN Times, kemarin (26/1).

Restoran yang berada di lantai dua Java Paragon ini ingin memberikan pengalaman santap dan berkumpul keluarga yang semakin spesial. Desainnya didominasi perpaduan warna hijau dan putih, sehingga tampak lebih elegan dan eksklusif.

"Asyik banget sih, kalau dulu kesannya oldschool sekarang terlihat lebih fresh," kata salah satu pelanggan Ah Yat Abalone, Budi Utomo.

2. Ah Yat Abalone menerima dua penghargaan dari Michelin Star

IDN Times/Reza Iqbal

Meraih dua penghargaan dari Michelin Star, kualitas rasa masakan Ah Yat tak perlu diragukan lagi. Kualitas makanan, teknik memasak, konsep restoran, dan pelayanan telah direview para inspektor Michelin Star.

Jadi bisa dipastikan restoran akan ramai saat perayaan Imlek. Oleh sebab itu, sebaiknya kamu memesan tempat minimal sehari sebelumnya. "Restoran kami bisa bisa menampung 116 orang," kata Rendy.

3. Nikmati malam Imlek dengan sajian dan hiburan yang istimewa

IDN Times/Reza Iqbal

Ah Yat Abalone tidak hanya menyajikan makanan khas Imlek yang istimewa. Saat bersantap ria di sini, kamu juga akan dihibur penampilan tarian Barongsai.

Ada tiga pilihan set menu khas Imlek untuk 10 orang per meja, yakni dengan harga Rp5,9 juta, Rp 7,9 juta, dan Rp11,8 juta. Ada pula paket Family Reunion Dinner yang bisa dinikmati selama 4-19 Februari.

"Menu terbaik yang menjadi ciri khas kami adalah angsio hisit pot batu panas dan abalone segar," tutur Head Chef Irawan.

IDN Times/Reza Iqbal

Beberapa menu andalan khas Imlek yang disajikan Ah Yat Abalone antara lain babi panggang, aloe vera jelly, yee sang, sapi gulung, nasi goreng scallop, dan masih banyak lagi yang lainnya.

"Yee sang jadi favoritku di sini, rasanya gak hanya asam, tapi juga ada sensasi manisnya. Adanya tambahan kulit salmon goreng menjadikannya semakin lezat," ucap Budi Utomo.