Ikan tenggiri merupakan jenis ikan yang sudah cukup populer bagi masyarakat dan paling sering diolah menjadi berbagai olahan lezat, salah satu yang paling populer adalah pempek.
Siapa pun tahu bahwa pempek terbuat dari ikan tenggiri, tetapi siapa yang menyangka bahwa ikan bertulang ini dapat diolah menjadi berbagai makanan khas internasional dengan cita rasa yang luar biasa lezat.
Untuk kamu yang penasaran mengenai olahan lezat yang terbuat dari ikan tenggiri, simak yuk apa saja!
Korea terkenal sebagai negara dengan berbagai rempah khas yang cukup populer bahkan ke mancanegara. Popularitas cita rasa ini lah yang membawa menu satu ini menjadi salah satu pilihan utama untuk dicicipi.
Meski terdengar sederhana dengan hanya memanggang ikan tenggiri dan memberikan berbagai bumbu seperti kari bubuk, lemon, tepung, dan beberapa bahan lainnya. Untuk cita rasa tentu akan menggugah selera makan.
Ikan tenggiri bukan hanya dapat diolah menjadi hidangan utama, melainkan juga dapat dikombinasikan bersama dengan salad lezat dan sehat. Beberapa komponen didalam salad ini adalah lobak, kentang berukuran kecil, minyak zaitun, yogurt, lemon, dan beberapa bahan serta sayuran lainnya. Semua bahan diolah dengan cara dibakar beberapa saat, tentu cita rasa yang dihasilkan akan sangat unik dan berbeda.
Menu yang mirip dengan kebab ini merupakan salah satu pilihan unik untuk kamu dalam menikmati olahan ikan tenggiri yang lezat. Tortilla atau pembukus yang biasanya digunakan akan di isi dengan berbagai komposisi seperti ikan tenggiri tentunya, tomat, timun, bawang merah, dan komponen lainnya. Tidak lupa untuk menambahkan yogurt sebagai saus andalan dari menu ini.
Ternyata ikan tenggiri dapat menjadi topping lezat didalam menu sandwich yang menggugah selera. Menu ini sangat cocok untuk dinikmati pada pagi hari dengan berbagai komponen lezat sebagai topping-nya. Sebut saja ikan tenggiri yang telah diasapkan, kemudian sedikit potongan apel, perasan lemon, dan beberapa komponen lain yang akan menambah cita rasa tersendiri di dalamnya.
Olahan yang mirip seperti bubur ini ternyata sangat cocok dikombinasikan bersama dengan ikan tenggiri yang lezat dan bayam baby. Risotto memiliki cita rasa tersendiri dengan tambahan mentaga di dalamnya sehingga akan terasa lebih gurih, kemudian tambahan bawang putih, bawang merah, dan seledri akan memberikan keunikan dari segi rasa yang dihasilkan. Tentunya akan menambah selera makan.
Nah, 5 menu berbahan dasar ikan tenggiri di atas dapat menjadi rekomendasi bagi kamu yang ingin mencoba ikan tenggiri dengan menu yang berbeda. Bagaimana menurutmu?