5 Tempat Makan Pallubasa Enak di Jakarta dan Sekitarnya

05 Jun 2024, 16:30 WIB

Sinta Listiyana

RM Pallubasa Serigala (instagram.com/eat.reum)

Intinya sih...

Pallubasa memiliki tampilan mirip coto, dengan kuah dicampur serundeng dan kuning telur mentah di atasnya.
RM Pallubasa Serigala, Coto Makassar Broodhy Daeng Raja, Dapur Tian, dan Pallu Basa Ma Daeng adalah tempat makan pallubasa enak di Jakarta.
Selain pallubasa, tempat-tempat tersebut juga menyediakan makanan khas Makassar lainnya yang tidak kalah lezat.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Sama-sama berasal dari Makassar, pallubasa memiliki tampilan yang mirip coto. Perbedaan keduanya terletak pada kuahnya. Jika kuah coto khas Makassar dicampur dengan kacang tanah, kuah pada pallubasa dicampur dengan serundeng, sehingga teksturnya lebih kasar.

Selain itu, pallubasa identik dengan tambahan kuning telur mentah di atasnya. Kalau kamu kebetulan sedang berada di Jakarta dan penasaran ingin mencicipi pallubasa, berikut lima rekomendasi tempat makan pallubasa yang bisa dikunjungi. Semuanya tampak menggugah selera.

1. RM Pallubasa Serigala

RM Pallubasa Serigala (instagram.com/pallubasaserigala)

RM Pallubasa Serigala merupakan tempat makan pallubasa enak dan paling terkenal di Jakarta. Tempat makan ini merupakan cabang dari restoran asalnya di Makassar yang sudah berdiri sejak 1986. Sebagai tempat makan pallubasa legendaris, tak heran jika cita rasa pallubasa di sini sangat autentik.

Seporsi pallubasa berisi potongan daging sapi bertekstur empuk yang jumlahnya sangat banyak. Ditambah dengan campuran serundeng, aroma pallubasa di sini wangi menggugah selera. Supaya lebih kenyang, pallubasa bisa disantap bersama dengan nasi.

Lokasi: Jalan Boulevard Raya Blok I4 Nomor 6, Kelapa Gading, Jakarta Utara.

2. Coto Makassar Broodhy Daeng Raja

Coto Makassar Broodhy Daeng Raja (gofood.co.id)

Namanya memang Coto Makassar Broodhy Daeng Raja, tapi tempat makan ini juga menyediakan pallubasa, bahkan termasuk salah satu yang terenak di Jakarta. Selain pallubasa dan coto, ada juga menu lain khas Makkassar yang wajib dicoba, yakni konro bakar, sop konro, sop saudara, dan aneka menu ikan.

Setelah selesai makan, kamu harus menutupnya dengan minuman yang segar-segar. Minuman andalan di sini yakni es pisang ijo atau es pallu butung.

Lokasi: Jalan Kemanggisan Utama Raya, Kemanggisan, Kecamatan Palmerah, Jakarta Barat.

3. Dapur Tian

Dapur Tian (instagram.com/dapurtian)

Dapur Tian merupakan salah satu cabang restoran Makassar yang juga terkenal akan lezatnya pallubasa. Pallubasa di sini disajikan dengan kuah yang masih panas dan tambahan kuning telur mentah yang nikmat. Porsi dagingnya juga melimpah.

Sebagai restoran Makassar, tentu saja makanan yang disajikan tidak hanya pallubasa. Masih banyak makanan khas Makassar lainnya yang bisa dicoba, seperti coto, nasi goreng merah, sop saudara, olahan seafood, dan lain-lain. Jangan khawatir soal rasa karena kelezatannya pasti terjamin.

Lokasi: Jalan Bandengan Utara Raya Nomor 25, Jakarta Barat.

4. Pallu Basa Ma Daeng

Pallu Basa Ma Daeng (instagram.com/pallu_basa_ma_daeng)

Sesuai dengan namanya, Pallu Basa Ma Daeng menyajikan menu pallubasa yang rasanya begitu lezat dan autentik. Seporsi pallubasa berisi potongan daging berukuran besar dengan kuah rempah yang kaya akan cita rasa. Agar lebih nikmat, kamu bisa menambahkan racikan sambal dan jeruk nipis.

Selain pallubasa, masih ada lagi makanan khas Makassar lain yang bisa kamu pesan. Meski tempat makan ini ukurannya tak terlalu besar, tetapi suasananya sangat nyaman. Tak heran jika Pallu Basa Ma Daeng kerap dipenuhi pembeli.

Lokasi: Jalan Panjang Arteri Nomor 8, Kedoya Selatan, Kebon Jeruk, Jakarta Barat.

5. Coto Makassar Pak Muchtar

Coto Makassar Pak Muchtar (www.horego.com)

Melipir ke Tangerang, ada tempat makan pallubasa enak yang juga wajib dicoba, yakni Coto Makassar Pak Muchtar. Selain rasanya yang menggugah selera, porsi pallubasa yang diberikan juga pas.

Tak hanya pallubasa, Coto Makassar Pak Muchtar juga menyediakan makanan khas Makassar lainnya. Jadi, kalau rindu dengan Makassar, datang ke sini adalah solusi terbaik!

Lokasi: Jalan Rawa Buntu Nomor 28, Rawa Buntu, Kecamatan Serpong, Tangerang Selatan.

Itulah lima tempat makan pallubasa enak yang bisa kamu jumpai di Jakarta. Kira-kira, manakah tempat makan yang paling ingin kamu kunjungi untuk mencicipi pallubasa?