Menu sarapan di Indonesia bisa dibilang tidak jauh dari nasi. Setiap daerah pun memiliki jenis nasi untuk sarapan, tak terkecuali Surabaya yang terkenal dengan nikmatnya nasi empal. Meskipun identik pedas, tak mengurangi kenikmatan makan nasi empal sebagai menu sarapan.
Tidak perlu repot membuatnya di rumah, berikut ini ada lima pilihan tempat sarapan nasi empal yang sering direkomendasikan oleh warga lokal. Catat namanya!
Walaupun setiap tempat sarapan nasi empal di Surabaya punya cita rasa tersendiri, pasti ada yang membedakan antara satu dengan lainnya. Warung Empal Udang Bu Tin memiliki ciri khas terletak dari sambalnya yang terkenal pedas tapi candu di lidah.
Sebab itu, jika level pedasmu terbiasa di atas angka tiga, Empal Udang Bu Tin ini rekomendasi yang tepat untuk dicoba. Menu sarapan di sini bukan hanya nasi empal, lho. Di Warung Bu Tin tersedia juga nasi campur, nasi krengsengan, hingga rawon.
Lokasi: Jalan Kapas Krampungan, Ploso, Tambaksari, Surabaya, Jawa Timur.
Jam buka: setiap hari pukul 07.00-16.00 WIB.
Harga: kurang dari Rp25.000 per orang.
Tempat sarapan nasi empal berikutnya ini menyediakan berbagai masakan Jawa lainnya, lho. Kalau belum kenyang sarapan nasi empal, bisa cobain lontong mi udang atau mi goreng yang menjadi menu best seller.
Nasi empal ala Warung Ibu Asrep bisa dibilang paket komplet. Nasi empal disajikan dengan ikan asin, udang, dan telur dadar. Dobel kenyang, deh! Di samping itu, sambalnya terdiri dari dua macam, ada sambal bajak dan sambal klotok. Mantap banget gak, tuh!
Lokasi: Jalan Kupasan No.60, Simokerto, Surabaya, Jawa Timur.
Jam buka: Senin hingga Sabtu pukul 07.00-17.00 WIB.
Harga: Rp25.000 - Rp70.000 per orang.
Daging empalnya empuk, pendapat dari kebanyakan pelanggan yang pernah menikmati nasi empal di Dapur Mak Song. Bumbu empal gorengnya juga medok banget sampai menempel di sela-sela jari.
Dapur Mak Song bisa dibilang nasi empal hidden gems di Surabaya. Pantas jika masuk ke daftar kulineran atau tujuan sarapan ketika pelesiran ke sana, lho. Makan empal di Dapur Mak Song juga bikin kamu serasa makan di rumah. Kok bisa?
Dapur Mak Song berdiri di halaman rumah sang owner. Dapur Mak Song menyediakan jug empal bumbu versi makanan beku yang bisa kamu masak sendiri di rumah, lho.
Lokasi: Jalan Villa Kalijudan Indah, Blok M No.9, Kalijudan, Mulyorejo, Surabaya, Jawa Timur.
Jam buka: Senin hingga Sabtu pukul 07.00-15.00 WIB.
Harga: kurang dari Rp50.000 per orang.
Kalau kamu datang untuk sarapan nasi empal di sini, bakal mendapati nasi empal yang disatukan bersama udang berukuran kecil yang digoreng kering. Tenang, walaupun ukuran udangnya kecil, porsi yang ditambahkan pada piring jumlahnya lumayan banyak.
Istimewanya lagi, nasi empal di sini dilengkapi dengan serundeng yang tampilannya terang namun punya rasa gurih yang bikin ketagihan, dan melengkapi kenikmatan dari nasi empal, lho. Menyenangkannya lagi, bukan cuma nasi empal!
Kamu bisa sarapan di rumah makan Bu Hj. Iyan dengan nasi cumi, nasi babat, nasi paru, hingga nasi Bali.
Lokasi: Jalan Samudra No.25, Bongkaran, Pabean, Cantikan, Surabaya, Jawa Timur.
Jam buka: setiap hari pukul 06.00-17.00 WIB.
Harga: Rp25.000 - Rp50.000 per orang.
Porsi nasi empal di sini sering digosipkan oleh pelanggan karena lumayan banyak dan menyenangkan banget untuk sarapan, lho. Sambal nasi empalnya juga candu banget di lidah meskipun rasa pedasnya mampu bikin keringatan.
Menu idola untuk sarapan di sini bukan hanya nasi empal saja. Bubur dengan daging babi jadi incaran pelanggan juga, lho. Selain sedap juga mengenyangkan!
Lokasi: Pengampon ll No.3, Bongkaran, Pabean, Cantikan, Surabaya, Jawa Timur.
Jam buka: setiap hari pukul 08.00-14.00 dan 17.00-21.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp50.000 per orang.
Pilihan kuliner Surabaya untuk sarapan ada banyak banget, lho. Salah satunya ada nasi empal khas Surabaya yang lezatnya membangkitkan semangat. Kalau belum tahu harus menuju ke mana, lima tempat sarapan nasi empal yang sering direkomendasikan oleh warga lokal tadi boleh untuk dicoba.