Cara Menyimpan Jamur di Freezer agar Tetap Segar, Ini Tipsnya
ilustrasi jamur kancing (freepik.com/azerbaijan_stockers)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu yang suka memasak pasti tidak asing dengan jamur. Bahan makanan ini mudah diolah, tapi sayangnya jamur mudah rusak dan tidak bertahan lama. Oleh karena itu, kamu perlu menyimpan jamur dengan tepat. Salah satunya dengan menyimpannya di freezer.
Walau tampak sederhana, tetapi ada hal yang perlu diperhatikan. Nah, agar awet, ketahui cara menyimpan jamur di freezer berikut ini.
Persiapkan jamur yang akan disimpan
ilustrasi jamur (pexels.com/alleksana)Sebelum memasukkan jamur ke dalam freezer, pastikan kamu sudah menyiapkannya terlebih dahulu. Pertama, bersihkan jamur dengan cara membilasnya di bawah air mengalir. Setelah itu, keringkan jamur menggunakan kain bersih atau tisu dapur. Kamu juga bisa memotong bagian tangkai jamur yang keras dan kurang enak dikonsumsi.
Baca Juga: 5 Resep Olahan Jamur Kancing yang Enak dan Simpel, Bahannya Murah!
Cara menyimpan di freezer
ilustrasi jamur tiram (vecteezy.com/bigcxlotus)Editor’s picks
Setelah jamur sudah bersih dan kering, kini saatnya menyimpannya di freezer. Pertama, kamu dapat membungkus jamur dengan kertas alminium ataupun plastik makanan yang tahan suhu dingin.
Lalu, letakkan jamur dalam kantong plastik kedap udara dan pastikan sudah terguling rapat sehingga gak ada ruang udara. Terakhir, simpan jamur di freezer dengan suhu -18 derajat Celsius supaya bisa tahan 3-6 bulan kedepan.
Tips penyimpanan yang hemat
Ilustrasi menyimpan bahan makanan di dalam freezer (thespruceeats.com)Agar bisa menyimpan jamur di freezer dengan hemat, kamu bisa mencoba beberapa tips berikut:
- Beli jamur dalam jumlah yang cukup sehingga tidak ada yang terbuang sia-sia.
- Coba jenis-jenis jamur yang tahan lama, seperti shitake atau kancing bendi.
- Jangan melewatkan jamur yang mulai layu karena ada juga yang masih dapat dipakai lagi.
- Jangan meyimpan jamur di freezer dengan suhu yang tidak stabil.
Demikian cara menyimpan jamur di freezer yang bisa diikuti. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menyimpan jamur dengan benar sehingga lebih awet. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Baca Juga: 5 Resep Kreasi Jamur Goreng yang Gurih untuk Lauk Sehari-hari
Topik:
Berita Terkini Lainnya
