5 Tips Kuat Makan Makanan Pedas, Ternyata Bisa Dilatih Lho!
Ingin bisa menyantap makanan pedas, tapi terkendala kondisi lidah dan perut yang super sensitif? Jangan khawatir! Sebab, artikel ini akan dibahas mengenai tips kuat makan makanan pedas.
Meski banyak digemari, tapi kenyataannya menyantap makanan pedas bukanlah sesuatu yang mudah dilakukan, terutama untuk kamu yang tak terbiasa.
Menyantap makanan pedas sedikit saja rasanya sudah tidak kuat, atau bahkan lidah terasa seperti terbakar dan panas. Oleh karena itu, sebelum menyantap makanan pedas, ada beberapa tips yang harus dilakukan untuk mengurangi sensasi panas membakar lidah dan perut. Di antaranya sebagai berikut.
1. Makan dalam porsi kecil
Tips pertama yang bisa dilakukan untuk menyiapkan lidah dan perutmu agar kuat makan pedas adalah dengan berlatih menyantap makanan pedas. Tak perlu harus langsung dalam jumlah yang banyak, kamu bisa memulainya dalam porsi kecil terlebih dahulu.
Diharapkan dengan menyantap makanan pedas dalam porsi kecil, tapi sering, akan bisa membuat lidah dan perutmu terbiasa. Jadi, ketika nanti kamu ingin menyantap makanan pedas dalam porsi yang lebih banyak, maka perutmu tidak akan sakit lagi, deh.
2. Pastikan perut tidak dalam keadaan kosong
Saat hendak menyantap makanan pedas, pastikan perut tidak dalam keadaan kosong. Jika dalam kondisi kosong, perutmu bisa menjadi terasa panas, mules, atau bahkan sakit, karena terkejut dengan adanya makanan pedas yang masuk.
Maka dari itu, usahakan selalu makan makanan yang mengandung karbohidrat terlebih dahulu sebelum menyantap makanan pedas. Kamu bisa memulainya dengan menyantap makanan yang lambat dicerna. Misalnya daging atau semangkuk oatmeal.
3. Makan makanan pedas setiap pekannya
Rutin makan makanan pedas setiap pekan bisa membantu tubuh lebih toleran terhadap capsaicin. Capsaicin sendiri merupakan senyawa kimia dalam cabai yang memberikan rasa pedas.
Jika kamu masih ragu untuk langsung menyantap makanan pedas, maka kamu bisa memulainya dengan menyantap makanan berempah yang menghangatkan tenggorokan. Misalnya jahe, cengkih, dan pala.
Apabila tubuhmu sudah terasa kebal terhadap panasnya rempah, secara perlahan mulai tingkatkan levelnya dengan menambahkan sedikit demi sedikit cabai pada makanan yang akan dikonsumsi.
4. Minum susu segar secara rutin
Apa hubungannya rutin minum susu segar dengan latihan makan makanan pedas? Seperti yang kita tahu, susu mengandung protein dan lemak. Keduanya bisa memecah rasa pedas yang diakibatkan zat kimia capsaicin.
Jadi, disarankan untuk minum setidaknya segelas susu sebelum mulai menyantap makanan pedas. Rasa pedas pada lidah, tenggorokan, dan perut pun akan berkurang. Namun, akan lebih baik lagi jika susunya dalam bentuk full cream atau susu skim.
5. Sediakan bahan penyejuk perut
Setiap kali makan makanan pedas, usahakan untuk selalu menyediakan bahan pereda pedas. Bahan tersebut merupakan bahan pendingin alami untuk tubuh. Hal ini bisa membantu mengurangi efek kuat dari makanan pedas.
Cara ini bisa kamu jumpai pada beberapa makanan pedas khas Thailand yang selalu menggunakan santan, karena sifatnya mendinginkan. Sedangkan, pada makanan khas Meksiko dan India, ada kandungan daun ketumbar atau jeruk nipis yang memiliki sifat serupa.
Itulah dia lima tips mempersiapkan diri, agar perut kuat saat makan makanan pedas. Kamu yang memiliki perut sensitif bisa menerapkan semua tips di atas. Selamat mencoba!
