Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Tips Sederhana Masak Rendang ala Restoran Padang, Bikin Lebih Awet
Instagram.com/fotografermakananjabodetabek
Rendang biasanya kita temukan di setiap restoran Padang. Selain rasanya yang khas, rendang juga dikenal tahan lama. Pemilihan bahan hingga cara menyimpan, jadi faktor yang menentukan seberapa tahan lama masakan rendang kita.
Bagaimana caranya supaya masakan rendang kita lebih tahan lama, berikut tips sederhana ala rumah makan Padang yang bisa kalian tiru di rumah.
1. Gunakan santan dari kelapa tua
pexels.com/tioroshi-lazaro
Penggunaan santan ketika memasak rendang, mempengaruhi masakan rendang kita jadi lebih tahan lama. Rumah makan Padang selalu menggunakan santan dari kelapa tua untuk menjaga kualitas. Selain rasanya lebih lezat, santan dari kelapa tua juga membuat rendang lebih harum dan juga tahan lama karena minyaknya berfungsi sebagai pengawet alami.
2. Gunakan bahan dan bumbu yang segar
Editorial Team
EditorBegras Satria
Follow Us