5 Kreasi Olahan Bakar Lezat yang Harus Kamu Coba, Menarik!
Setiap olahan pasti lah memiliki teknik pengolahannya tersendiri, salah satunya adalah bakaran. Teknik bakaran biasa dilakukan dengan cara menggunakan wajan atau alat khusus untuk membakar. Ada aneka jenis bahan yang dapat diolah dengan menggunakan cara ini.
Bila kamu tertarik untuk mencicipi salah satunya, berikut lima daftarnya.
1. Grilled chicken breast
Bahan makanan yang tak pernah luput dari teknik bakaran adalah ayam. Biasanya banyak orang yang lebih banyak memanggil nama menu ini sebagai ayam bakar. Kamu dapat mengkreasikan menu ini dengan aneka bahan pelengkap seperti madu atau saus khusus untuk menambah cita rasanya.
2. Grilled spiced cauliflower
Untuk kamu para vegetarian yang tak bisa mengonsumsi daging sebagai menu bakaran, tak perlu khawatir. Kamu dapat menggantinya dengan kembang kol. Caranya juga hanya dengan memotong-motong kembang kol dan membakarnya hingga matang. Kamu dapat pula mengombinasikan dengan aneka bumbu untuk menambah cita rasanya.
3. Grilled tofu with chipotle-miso sauce
Ingin menu yang tak kalah praktis lagi? Kamu dapat mencoba tahu bakaran dengan saus miso yang satu ini. Tekstur lembut khas tahu yang sangat terasa dipadukan dengan saus miso khas Jepang yang autentik. Sangat cocok menjadi menu pelengkap untuk santap santaimu.
4. Grilled eggplant
Jika kamu seorang vegetarian yang ingin makan enak dengan menu ala daging tapi terbuat dari sayuran, maka menu ini tak boleh dilewatkan. Berbahankan terung ungu yang dipotong-potong secara horizontal, tak heran bila serasa makan steak jika mencicipi menu ini. Kamu juga bisa mencoba aneka bumbu dari mulai original, bumbu khas Indonesia, bahkan hingga yang pedas seperti balado pada menu ini.
5. Grilled butternut squash
Bagaimana ya rasanya bila labu diolah dengan teknik bakaran? Mungkin akan menjadi satu hal yang menarik sebab yang biasanya dibakar merupakan menu-menu gurih. Tak sampai di situ, labu bakar ini dapat kamu tambahkan bahan pelengkap seperti madu atau lain sebagainya sesuai dengan selera masing-masing.
Nah, beberapa kreasi olahan bakaran di atas semoga dapat menjadi referensi untukmu yang tertarik mencicipinya. Tampak sangat praktis, namun tetap lezat, bukan?
