10 Olahan Udang Khas Indonesia yang Paling Enak, Sudah Coba Semua?
Udang (istockphoto)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cita rasa kuliner Indonesia tak perlu diragukan lagi. Sebagai negara kepulauan, Indonesia memiliki beragam menu olahan laut, salah satunya udang.
Biasanya udang diolah menjadi udang asam manis atau udang goreng tepung. Kamu bisa mencoba menu olahan udang khas Indonesia lainnya. Berikut sepuluh olahan udang yang menggugah selera, wajib banget kamu cicipi.
1. Udang garo rica-rica berasal dari Manado, terbuat dengan daun rempah yang membuat aroma hidangan ini menjadi sangat harum
Udang garo rica-rica (Instagram.com/sajiansedap)2. Sambal goreng udang bias disajikan dengan ketupat dan sayur opor. Rasanya pedas dan nikmat
Sambal goreng udang (Instagram.com/ocha_chupid)3. Gulai udang aceh terbuat dari rempah-rempah khas Aceh. Rasanya gurih, karena ada tambahan santan
Gulai udang aceh (Instagram.com/poponienie)4. Udang cabe ijo pete bisa jadi menu favorit di rumah. Kombinasi pete dengan udang cabe ijo membuat rasanya semakin mantul
Udang cabe ijo (Instagram.com/hanikchr)5. Udang bakar merupakan alternatif menu jika kamu bosan dengen udang goreng. Walaupun dibakar, cita rasa manis udang tidak berubah
Udang bakar (Instagram.com/thegrounds.ptk)Editor’s picks
6. Udang gimbal alias bakwan udang bisa jadi camilanmu di rumah. Bahan utamanya terbuat dari udang, tepung, dan sayuran
Bakwan udang (Instagram.com/henjiwong)Baca Juga: 10 Kesalahan yang Sering Dilakukan saat Mengolah Udang, Kamu Juga?
7. Udang saus padang sering dijumpai di restoran seafood. Rasa udang saus padang gurih dan sudah pasti bikin nagih
Udang saus padang (Instagram.com/elsiyulita76)8. Gimbal udang berasal dari Semarang. Gimbal udang mirip superti peyek. Biasanya gimbal udang menjadi menu pendamping pecel dan soto
Peyek udang (Instagram.com/jingga_cake_cookingclass)9. Udang sambal balacan berasal dari Belitung. Bahan utamanya udang serta bumbu balacan yang rasanya pedas manis dan gurih banget
Udang sambal balacan (Instagram.com/pondokrawitcibubur)10. Udang bumbu rendang rasanya sedap kaya akan rempah, sangat nikmat bila dimakan dengan nasi hangat
Udang rendang (Instagram.com/cik_tinkerbell)Nah, itulah sepuluh olahan udang khas Indonesia yang bisa kamu cicipi. Jangan bilang pencinta udang kalau belum mencicipi semuanya, nih!
Baca Juga: 5 Kuliner Udang Paling Populer di Asia, Ada dari Indonesia!
Berita Terkini Lainnya
