Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
4 Resep Ceker Ayam Enak untuk Dijadikan Menu Sehari-hari
ilustrasi ceker bumbu kecap (freepik.com/jcomp)
Meskipun harganya murah dan terlihat sepele, ceker ayam dapat diolah menjadi berbagai macam jenis hidangan nikmat. Mulai dari menu manis, asam, sampai pedas, bahan makanan satu ini gak pernah bikin kecewa kalau soal rasa.
Dari sekian banyaknya olahan ceker, empat menu ini menjadi olahan ceker paling populer dan paling lezat. Bisa kamu jadikan menu makan sehari-hari, resep ceker ayam enak yang bakal bikin nasi di rumahmu cepat habis!
1 Resep Ceker Mercon
ilustrasi ceker mercon (instagram.com/desimahiyanti)
Bahan-bahan:
- 500 gram ceker ayam
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 3 cm jahe, haluskan
- 3 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan saus cabai
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan kecap manis
- 500 ml air
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Rebus ceker ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ceker ayam, aduk hingga rata.
- Tambahkan saus cabai, garam, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata.
- Tuang air, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat ceker ayam dan tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng ceker ayam hingga kecokelatan dan kering.
- Ceker mercon siap disajikan.
2. Resep Dimsum Ceker
Topics
Editorial Team
Editorrichpriant
Follow Us